Celozrnné potraviny sa často považujú za zdravšiu voľbu v porovnaní s ich rafinovanými (bielymi) alternatívami. Sú však pre každého? Prečo je zdravé ich konzumovať? ...
Momos, známe aj pod názvom Dim Sum, sú knedle z múky so slanou plnkou, ktoré sú najobľúbenejšie v Nepále. Čo sú momo hrnce? Môžeme si pripraviť doma momos, ak ...
Chlieb Yufka je turecký plochý chlieb pripravovaný z múky, vody a soli. Môže byť okrúhly alebo oválny a výrazne chrumkavý. Chlieb Yufka sa v kuchyni často využíva ...
Naan a Roti sú typické severoindické chleby. Hlavným rozdielom medzi roti a naan je v múke. Na prípravu roti sa vždy používa celozrnná múka. Naan sa naopak vyrába ...
Ako liečiť tráviace ťažkosti? Je to možné aj bez liekov? Pomáha konzumácia vlákniny aj v prípade hnačiek a zápchy? Dokážu nám pomôcť probiotické potraviny?
Pečenie je nielenže tvorivý proces, ale aj exaktná veda. Múka je základnou zložkou pečiva. Určuje štruktúru, textúru a chuť. Ktoré druhy múky sú bezlepkové? ...
Kysnuté cesto je základom mnohých závinov, pečiva, vianočky, buchiet, atď. Pripraviť kysnuté cesto správne je niekedy malý zázrak, no výsledok určite stojí za ...
Odporučil vám lekár zvýšenú konzumáciu vlákniny v strave, no patríte k ľuďom, ktorí nemajú chuť na zeleninu? Vedeli ste však, že aj popcorn obsahuje vlákninu? ...
Celozrnné pečivo je síce výživnejšie, avšak mnohým chutí suchšie a oproti univerzálnej múke má hrubšiu štruktúru. Čo je pravidlom číslo jedna pri pečení s celozrnnou ...
Pečenie z celozrnnej múky sa v posledných rokoch teší stále čoraz väčšej obľube. Prečo si však vybrať na pečenie práve celozrnnú múku? Môžeme nahradiť bielu ...
Tieto jednoduché celozrnné bagety sú bohaté na chuť. Zároveň sú nabité vlákninou a vyrobené zo zdravých ingrediencií. Preto pri nich nebudete pociťovať vinu ...
Príprava domácich cestovín nie je ani taká veľmi komplikovaná, ako skôr časovo náročná. Je to taká typická "piplačka", a to hlavne, ak nemáte strojček na cestoviny. ...
Prekvapím Vás. Slovo pizza vždy znamená to isté - nejaké cesto, suroviny, posypať syrom a upiecť. Tento recept je však odlišný. Cesto nie je kysnuté, nepoužijeme ...
Palacinky sú klasika a recept, ktorý majú radi takmer všetci. Zvyčajne je hlavnou ingredienciou pšeničná múka, ale v tomto recepte sme použili celozrnnú múku ...
Máte doma veľa jabĺk a neviete čo s nimi? Skúste si spraviť tento jablkový koláč, do ktorého použijeme postrúhané jablká. Chutí ako medový, hoci žiadny med v ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
