Palacinky sú klasika a recept, ktorý majú radi takmer všetci. Zvyčajne je hlavnou ingredienciou pšeničná múka, ale v tomto recepte sme použili celozrnnú múku na prípravu jedla, ktoré je rovnako chutné ako zdravé, plné vlákniny a energie.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | múka celozrnná |
| 4 kusy | vajce |
| 2 polievkové lyžice | kakao |
| 200 mililitrov | mlieko |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do mixéra dáme celozrnnú múku s mliekom, vajcami a kakaom. Vymixovanú zmes najeleme do misy.
Zahrejeme si panvicu, ideálne s nepriľnavým povrchom. Naberačkou naberieme časť cesta a nalejeme ho na celý povrch panvice.
Po chvíli otočíme aj na druhú stranu, aby sa palacinka urobila rovnomerne z obidvoch strán. Vyberieme na tanier. Postup opakujeme, kým neminieme cesto.
Hotové palacinky si môžeme naplniť plnkou podľa vlastného výberu - lekvár, tvaroh, čokoláda, ovocie, posypať práškovým cukrom alebo roztopiť maslo a zjesť ich s čučoriedkami. Ale samozrejme najzdravšie by boli bez týchto doplnkov. Vyskúšajte, je len na vás a vašej fantázii, ako si tento recept dokončíte.
Komentáre