Recepty z kategórie Vegánske jedlá.
Jedlá, ktoré neobsahujú žiadne živočíšne produkty. V niektorých receptoch neboli použité vôbec, inde boli nahradené alternatívnymi rastlinnými produktmi. zobraziť viac..
Byť na Slovensku vegánom nie je vôbec jednoduché. Nie je to len životný štýl. Pri príprave jedla je to celá veda, ktorú vám momentálne slovenské, ale väčšinou ani tie zahraničné reštaurácie veľmi neuľahčujú. Ak ich aj zopár nájdete, nie vždy splnia vaše očakávania. Hlavne, čo sa týka chuti. Nemyslím si, že keď je niekto vegánom, musí jeho jedlo chutiť až prehnane za koreninami, ako sa to občas stáva. Aj preto vznikla naša kategória, priamo vegánske jedlá, lebo vegetariáni to až také komplikované v súčasnosti už nemajú. Poďme sa spolu pozrieť napríklad na prípravu vegánskych šišiek, duseného tofu na paprike, pečeného baklažánu s hubami, vegánskeho rizota či rôznych druhov polievok uvarených bez použitia živočíšnych produktov.
