Talianske krémové rizoto je perlou talianskej kuchyne a s väčšinou "slovenských" receptov má veľmi málo spoločného. Okrem kvalitnej ryže potrebujeme na jeho ...
Typické apúlske cestoviny orecchiette dostali názov podľa svojho tvaru, ktorý pripomína malé uši. V Apúlii sa tieto cestoviny najčastejšie podávajú s jednoduchou ...
Pizzoccheri patria k tradičným talianskym jedlám z Lombardie, konkrétne z oblasti Valtellina. Ide o krátke a ploché cestoviny, ktoré sa vyrábajú z pohánky a ...
Kto by nemal rád zlatisté, chrumkavé crostini? Crostini je chrumkavý chlieb potretý olivovým olejom, opečený v rúre alebo na grile do dokonalosti. Moment, keď ...
Socca je tradičný pokrm z francúzskej oblasti Nice. Je to druh plochého chleba alebo placky pripravených z cícerovej múky, vody, olivového oleja a soli. Tieto ...
Peperonata je chutná a rýchla príloha, ktorá sa pripravuje z papriky, cibule, paradajok a bazalky. Ako sa peperonata podáva? Ako peperonatu skladovať? Aké talianske ...
Crostini sú malé kúsky opečeného chleba, ktoré sa často podávajú ako predjedlo, pochúťka alebo súčasť rôznych jedál v talianskej kuchyni. Tento pojem pochádza ...
Toto šafranové rizoto vám bude nepochybne chutiť ako z reštaurácie. Jeho lahodná krémová chuť s nádychom šafranu vás dostane. Pri príprave som použila biele ...
Cantuccini sú chrumkavé toskánske mandľové sušienky, ktoré sa pečú dvakrát. Nie sú príliš sladké, sú plné pomarančovej chuti a posiate praženými mandľami. Ako ...
Je ešte niekto veľkým fanúšikom bruschetty tak ako aj ja? Pre tých, ktorí nevedia, bruschetta je predjedlo z Talianska pozostávajúce z grilovaného chleba potretého ...
Recept na domáce tagliatelle nie je vôbec taký ťažký, ako si viacerí z vás zrejme myslia. Odporúčame kúpiť strojček na cestoviny, ktorý nám veľmi uľahčí prácu. ...
Bolonská omáčka (taliansky ragù alla bolognese) je talianska omáčka založená na zmesi surovín, ktorá je typická pre mesto Bologna. Tradične sa používa na prípravu ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
