Zaujímavá gastro fotka plná chutí.

Zaujímavosti zo sveta gastronómie

Množstvo zaujímavých článkov zo sveta gastronómie. Rady, rozhovory, ale aj testy a recenzie od našich odborníkov.

Zobrazujem 1 - 25 z 65 Zobrazujem 1 z 3 strán
  <<    Späť  Ďalej     >> 
Mlieko lejúce sa z krčahu do skleneného pohára

Jedálniček a jeho vplyv na sekundárnu osteoporózu

10. august 2024 (sobota) - 12:52 od:  Agata Profi Kuchárka

81 x

#mliečne výrobky
#bez mlieka
#mlieko
#bez laktózy
...

Náš jedálniček má nepopierateľný vplyv na zdravie našich kostí po celý život. V rámci liečby osteoporózy by v našej strave nemal chýbať dostatočný prísun vápnika, ...
Ovocie a zelenina plné minerálov a stopových prvkov

Minerály a stopové prvky v strave

28. júl 2024 (nedeľa) - 15:13 od:  laci

Aký je rozdiel medzi minerálmi a stopovými prvkami? Ktoré potraviny a suroviny sú najbohatšie na jednotlivé minerály a stopové prvky? Obe skupiny sú nevyhnutné ...
Džúsy z čerstvej ovocnej šťavy

Najrevolučnejšia diéta na svete - Ako funguje "diéta ...

21. júl 2024 (nedeľa) - 16:57 od:  Martina Grechová

121 x

#vývar
#smoothie
#diéta
#zdravá strava
...

Nová "diéta podľa pohybu" patrí k najrevolučnejším diétam na svete. Je ideálna pre všetkých ľudí, no najmä pre tých, ktorí cez deň nemajú čas jesť a večer sa ...
Gergő Néveri a jeho pripravené jedlá v reštaurácii Bella

Gergő Néveri pripravuje Jókai palacinky po svojom ...

29. jún 2024 (sobota) - 10:19 od:  Martina Grechová

V lukratívnej reštaurácii Bella v srdci Komárna robia všetky veci vďaka šéfkuchárovi Gergő Néverimu tak trošku rebelsky. Tajomstvom ich gastronomického zážitku ...
Michaela Budáčová s priateľom Anthonym Paul Régis Pointom

Francúzske jedlá pretvárame na modernejší sexi ...

22. jún 2024 (sobota) - 12:15 od:  Martina Grechová

Francúzska reštaurácia na Krížnej ulici patrí medzi najlepšie v Bratislave. Reštaurácia Colette vytvára nezabudnuteľný kulinársky zážitok – spojenie tradícií ...
Fotka rôznych pražských jogurtov

Ručne vyrábané jogurty z Prahy priamo až na slovenský ...

15. jún 2024 (sobota) - 10:54 od:  Martina Grechová

Ručne vyrábané, sklenené a s darčekom vo vnútri. Aj to sú jogurty, ktoré prináša na slovenský trh Zdenka Oravcová. Obyčajné a zároveň aj neobyčajné jogurty priamo ...
Bourbon, whiskey

Rozdiel medzi burbónom a whiskey

08. jún 2024 (sobota) - 11:18 od:  laci

182 x

#bourbon
#whisky
#whiskey
#burbón
...

Ste fanúšikom kvalitných destilátov, no stále máte zmätok v tom, čo odlišuje bourbon od whiskey? Prinášame vám jasné a stručné vysvetlenie týchto rozdielov. ...
Inovatívna gastronómia

Gastronomy Slovakia 2024 - Kto hosťoval a aká bola ...

01. jún 2024 (sobota) - 15:14 od:  Agata Profi Kuchárka

Medzinárodné sympózium Gastronomy Slovakia 2024 je neopakovateľným podujatím zo sveta gastronómie. Slovenský gastronomický bedeker Gurmán na Slovensku pripravil ...
Boglárka Tóthová pri príprave bielej čokolády.

Boggi's odkaz - Jesť menej čokolády, ale kvali ...

22. máj 2024 (streda) - 13:04 od:  Martina Grechová

Vizuálne veľmi atraktívne, v ústach sa jemne rozplývajúce čokolády s mnohými kombináciami posypov. To sú čokolády z dielne Boggi's, ktorá sídli v Komárne. V ...
PekaStroj tím pri práci v pekárni

Pekastroj - Chuť a vôňa ako od babičky s technológiou ...

03. máj 2024 (piatok) - 13:02 od:  Martina Grechová

Gastro-rukopis Daniely Kováčovej sa začal formovať v pekárenskej výrobe a rozvinul sa do takých rozmerov, že v súčasnosti konkuruje popredným zahraničným dodávateľom ...
Floril - rodinný podnik

Cukrárska výroba Floril – Najrodinnejší podnik ...

01. máj 2024 (streda) - 11:21 od:  Martina Grechová

138 x

#vajcia
#krájanie
#zmrzlina
#zákusok
...

Útulná Cukráreň u babičky, nachádzajúca sa len pár minút od centra Bratislavy na kopci s výhľadom na hrad, láka svojím štýlom „babičky staromeštianky“. Milovníci ...
Pani Lucia Harmóciová ZAMIO šťavy pri zbere aróniových plodov

Zamio šťava – Prírodný zázrak z ovocia, nie z ...

24. apríl 2024 (streda) - 13:06 od:  Martina Grechová

O výnimočných pozitívnych účinkoch arónie na ľudské zdravie vie na Slovensku zatiaľ iba málokto. Arónia sa však vo svete považuje za funkčnú superpotravinu so ...
Hostia, ktorí si s úsmevom na tvári vychutnávajú palacinky

Palacinkáreň Paris Café – Palacinky, z ktorých ...

19. apríl 2024 (piatok) - 08:31 od:  Martina Grechová

Kto by ich nepoznal: teplé, lahodné a príjemne sladké. Francúzske palacinky sú najobľúbenejšou maškrtou na francúzskej gastronomickej scéne. Vychutnať si ich ...
Zuzana Nehilová so svojimi čokodarmi.

Čokodar – Povedz to čokoládou

17. apríl 2024 (streda) - 08:54 od:  Martina Grechová

Firma Čokodar začala písať svoj príbeh pred 10 rokmi. Čokoládky od Čokodaru úžasne chutia, prinášajú príjemné emócie a u zahraničných návštevníkov navyše zanechávajú ...
Fast food menu

Nedémonizujeme polotovary až príliš? Nie je polotovar ...

12. apríl 2024 (piatok) - 10:16 od:  Agata Profi Kuchárka

Na svete neexistuje asi žiaden lekár, nutričný odborník či šéfkuchár, ktorý by polotovary odporúčal. Pod pojmom spracované potraviny si zvyčajne aj my laici ...
Zdravé potraviny

Ako stravou "vypestovať" zdravý črevný mikrobióm?

07. apríl 2024 (nedeľa) - 12:14 od:  Agata Profi Kuchárka

O tom, že zdravie začína už v črevách, vedeli aj lekári v staroveku. Aj výskumy v poslednej dekáde potvrdili, že „domovinou“ nášho imunitného systému je práve ...
Obchod s kávovými produktmi

Čo všetko by mal obsahovať obal na káve?

04. apríl 2024 (štvrtok) - 08:03 od:  Agata Profi Kuchárka

722 x

#káva
#ľadová káva
#turecká káva
#cappuccino

Na obale kávy je len obmedzený priestor, na ktorom možno presvedčiť spotrebiteľov, aby si kúpili náš výrobok. Všetko, čo uvedieme, by malo mať hodnotu, či už ...
Z menu reštaurácie Lahodnosti

Vieš čo ješ – u nás v Lahodnostiach áno

01. apríl 2024 (pondelok) - 12:03 od:  Martina Grechová

V srdci historického centra Popradu, na Sobotskom námestí v Spišskej Sobote nájdete vegánsko-vegetariánsku reštauráciu Lahodnosti „s pôvodom“. Prioritou Vladislava ...
Matej Ivanič počas práce v ACADEMY Bar & Cofffee

ACADEMY Bar & Coffee je domovom nielen študentov ...

23. marec 2024 (sobota) - 12:36 od:  Martina Grechová

Matej Ivanič je majiteľom prevádzky ACADEMY Bar & Coffee, ktorá je „domovom“ mnohých študujúcich umelcov na Akadémii umení v Banskej Bystrici. Na teplé panini ...
Bublinkové waffle s ovocím

“Všetko je o ceste” - Košické waffle s jedinečnou ...

13. marec 2024 (streda) - 17:26 od:  Martina Grechová

Majitelia úspešnej košickej prevádzky Waffle Kaveja, ktorá ponúka okrem kávy aj waffle podľa vlastnej receptúry tvrdia, že pri príprave kvalitných wafflí je ...
McDonald´s hamburger

McDonald's po niekoľkých dekádach inovuje svoje ...

12. marec 2024 (utorok) - 17:35 od:  Agata Profi Kuchárka

781 x

#hamburger
#cheeseburger
#hranolky
#fast food
...

Aj gastro-priemysel v oblasti fast-foodov začína inovovať. V 1 450 reštauráciách McDonald's sa od polovice marca 2024 zmení spôsob prípravy klasického cheeseburgeru, ...
Kultivované mäso bravčové

Mäso z laboratória - Fakt, ktorý sa pomaly stáva ...

09. marec 2024 (sobota) - 18:32 od:  Agata Profi Kuchárka

O nejaký čas budeme môcť ochutnať kuracie mäso, ktoré pochádza priamo z kuracích buniek, a nie z kurčaťa. Už koncom júna 2023 dostali výrobcovia laboratórne ...
Proteínové tyčinky

Proteínové tyčinky sú jedno veľké klamstvo - vôbec ...

03. marec 2024 (nedeľa) - 17:40 od:  Agata Profi Kuchárka

Napriek agresívnej reklame, ktorá je často zameraná na zdravý aspekt nutričného zloženia proteínových tyčiniek, tvrdia mnohí experti na výživu presný opak - ...
Zákazník číta povinné informácie z etikety potraviny.

Povinné údaje na potravinách

02. marec 2024 (sobota) - 14:26 od:  michal

Prevádzkovateľ potravinárskeho podniku alebo v jednoduchosti povedané: výrobca potravín má podľa zákonov SR a podľa nariadení EÚ povinnosť potraviny označovať. ...
Palacinky s džemom na drevenom pníku

Vedeli ste, že deň palaciniek súvisí s Veľkou nocou?

29. február 2024 (štvrtok) - 08:08 od:  Agata Profi Kuchárka

TOTO ste určite nevedeli: Dnešné PALACINKY vznikli Z PLACIEK. Deň palaciniek sa viaže práve s VEĽKOU NOCOU. Palacinky pozná takmer každý na svete. Vo Veľkej ...