Galetka je rustikálny francúzsky koláč plný akéhokoľvek sezónneho ovocia, ktoré máme po ruke. Na jeho prípravu stačí vyšľahať jednoduché cesto, poukladať ovocie ...
Savarin je suchá brioška namočená do ochuteného sirupu, ktorá sa podáva s ovocím, krémom alebo šľahačkou. Ako vznikol savarin? Ako by sa mal savarin namočiť ...
Tortilla de patatas je obľúbeným jedlom v Španielsku a existuje mnoho regionálnych variácií tohto pokrmu. Môžeme ju servírovať ako súčasť sendvičov, do bagiet, ...
Nizza šalát je jeden z najznámejších šalátov na svete a pochádza z francúzskeho Nice. Samozrejme, existuje nespočetné množstvo verzií tohto šalátu, no spoločné ...
Balzamikový, francúzsky a Sylter dresing. Niektoré spoločné ingrediencie majú rovnaké, napríklad horčicu a olej. No ich zloženie a chuť sa výrazne líšia. Každý ...
Estragón je aromatická bylinka, ktorá sa často používa v kuchyni na dochutenie omáčok, šalátových dresingov či marinád. Je aj populárnou prísadou pri príprave ...
Pissaladière je tradičný pokrm pochádzajúci z južnej Francúzskej riviéry, konkrétne z oblasti Provence. Je to druh slaného koláča alebo placky, ktorý je obvykle ...
Socca je tradičný pokrm z francúzskej oblasti Nice. Je to druh plochého chleba alebo placky pripravených z cícerovej múky, vody, olivového oleja a soli. Tieto ...
Pripravte si tento čokoládový francúzsky dezert aj vy a oslaďte si ním život. Nie je to práve najdiétnejšia záležitosť, ale výsledok stojí za to. Jemná nadýchaná ...
Fondue sa podáva z keramickej nádoby, v ktorej je syr zospodu zohriaty, aby sa neroztopil. Fondue sa vychutnáva tak, že sa do syra namáčajú kúsky chleba pomocou ...
Brie je mäkký, krémový, maslový syr, ktorý pochádza z Francúzska. Vyrába sa z kravského alebo kozieho mlieka na celom svete. Čím možno nahradiť syr Brie? S čím ...
Pokrm z vajec, ktorý sa pripravuje z dvoch alebo troch rozšľahaných vajíčok. Omelety možno pripraviť na mnohé spôsoby. Kedy sa omeleta podarí? Existuje univerzálny ...
Stavím sa, že rozprávku s rovnakým názvom ste videli. Ale vedeli ste, aké je v skutočnosti chutné toto pôvodom francúzske jedlo, ktorého názov nesie tento príbeh ...
Stravovanie sa pre ľudí stalo oveľa viac než len základnou potrebou prežitia a premenilo sa na životný štýl, identitu kultúr a regiónov. Gastroturizmus či food-dobrodružstvo ...
Flambovať a pri tom nepodpáliť kuchyňu? Aj to sa dá? Flambovanie je zapálenie potravín, do ktorých sa pridáva alkohol alebo likér. Ak chcete flambovaním zapôsobiť ...
Opäť ste dostali chuť zablysnúť sa jemným pečivom z francúzskej "pâtisserie"? V tom prípade, nesmiete obísť tento recept. Zaručujeme vám, že tieto pistáciové ...
Počuli ste už o slanom koláči s názvom Quiche? Je to francúzska špecialita a pre Francúzov je to vraj niečo také, ako pre Talianov pizza. S plnkami sa dá experimentovať ...
Croissant pochádza z tradičnej francúzskej gastronómie. Aj keď je výroba domáceho maslového croissantu komplikovaná, určite stojí za to. Ponúkame vám základný ...
Suflé (francúzsky soufflé) je kulinárska špecialita, v ktorej sú jednou z hlavných ingrediencií našľahané vaječné bielka. Pokrmy podobné dnešnému suflé sa pripravovali ...
Vďaka tomuto receptu sa naučíte ľahko a rýchlo pripraviť autentické cesto na sladké palacinky. Pripravte originálne raňajky, elegantný dezert alebo jednoducho ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
