Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.
Zobrazujem 776 - 800 z 833
Zobrazujem 32 z 34 strán
Pečenie z celozrnnej múky sa v posledných rokoch teší stále čoraz väčšej obľube. Prečo si však vybrať na pečenie práve celozrnnú múku? Môžeme nahradiť bielu ...
To, že sa ocot v recepte nahradiť dá, už viacerí majstri v kuchyni vedia. No mnohí z nás nevedia, ako nahradiť ocot citrónovou šťavou, čo možno použiť namiesto ...
Možnosti vín sú skutočne nekonečné. Ktoré víno sa hodí k lososovi alebo k špecialite šéfkuchára v našej obľúbenej reštaurácii? Ak potrebujeme skombinovať víno ...
Najčastejším príznakom mnohých vírusových infekcií je vírusová horúčka, ktorá sa objavuje aj u dospelých aj u detí. Vírusovú horúčku väčšinou vyvolávajú infekcie ...
Jablčný ocot nie je určený len pre naše zdravie. Dokáže zlikvidovať pleseň či vyčistiť podlahu. Poradí si aj so zanesenými a zapáchajúcimi odtokmi a čistí dokonca ...
Pór záhradný (Allium porrum) je liečivá zelenina pochádzajúca z prednej Ázie. Jej liečivé účinky sa využívali už v staroveku. Gréci a Rimania ju okrem iného ...
Ak neviete ako zachovať ovocie čerstvé, skúste macerovanie. Macerovanie je nielenže jednoduché, ale nevyžaduje ani žiadne teplo a len minimálnu prípravu. Macerovanie ...
Ako správne kombinovať jedlo a víno? Nestačí, že nám víno chutí bez ohľadu na to, čo jeme? Správne zladenie pokrmu a vína má veľký význam a nie je to ani taký ...
Keď pripravujete recept podľa návodu, možno sa pýtate, či je lepšie variť jedlo s pokrievkou alebo bez pokrievky. Ak to v recepte nie je presne uvedené, dá sa ...
Ak počas prípravy jedla zistíme, že nám do receptu chýba ocot, prvá otázka, ktorá sa objaví, je, či existuje nejaká náhrada octu. Ocot možno nahradiť citrónovou ...
Superpotraviny sú zdroje živín, ktoré obsahujú veľké množstvo antioxidantov, fytochemikálií, vitamínov a minerálov. Väčšina superpotravín je rastlinného pôvodu, ...
Cuketa - veľmi univerzálna potravina. Môžeme ju jesť surovú, ale aj tepelne upravenú. V tomto článku nájdete zopár tipov, ako pripraviť cuketu a dva tipy, ako ...
Viacerí z nás obľubujú baklažán, no mnohých odrádza jeho horká chuť. Prečo je baklažán horký? Možno konzumovať baklažán, ak je horký? V tomto článku nájdete ...
Čistenie sporákov je vždy oveľa jednoduchšie, ak sa vykonáva po každom použití. Najnovšie modely mosadzných horákov sú vyrobené prostredníctvom nanotechnológií, ...
Cuketa je všestranné ovocie, ktoré človek môže jesť surové aj varené. Dobre sa hodí do rôznych jedál vrátane polievok, šalátov, miešaných jedál a je aj hlavnou ...
Flambovať a pri tom nepodpáliť kuchyňu? Aj to sa dá? Flambovanie je zapálenie potravín, do ktorých sa pridáva alkohol alebo likér. Ak chcete flambovaním zapôsobiť ...
Džem, želé a marmeláda sa vyrábajú zahrievaním ovocia s cukrom. Rozdiel medzi nimi závisí od toho, koľko ovocia zostane v konečnom výrobku a aká je jeho konečná ...
Macerácia je spôsob, pri ktorom sa potraviny máčajú v tekutine, aby zmäkli, prípadne aby sa zbavili nežiaduceho pachu. Prečo a ako správne macerovať vám vysvetlím ...
Konfitovanie je konzervačná technika, ktorá vám pomôže vychutnať si čerstvé chute. Čo je to konfit? Čo všetko sa dá konfitovať? Aké sú metódy konfitovania? Musí ...
Vďaka mikrovlnným rúram je ohrev zvyškov jedla jednoduchý a rýchly. Mikrovlnnú rúru možno vyčistiť niekoľkými jednoduchými trikmi naozaj dokonale. A ani by vás ...
Ako možno spoznať vykysnuté cesto? Čas vykysnutia cesta závisí od viacerých faktorov, ako napríklad od teploty okolia, teploty vody, tukovosti cesta či schopností ...
Niekedy nie je nič lepšie ako noc plná alkoholu a zábavy. No poznáme to. Chystáme sa na oslavu a bude sa veľa piť. Každý bude núkať a my nechceme byť abstinent, ...
Existujú také jedlá, ktoré sú skvelé, aj keď suroviny v nich použité sú lacné. Tento článok sa im ale nevenuje. Teraz sa pozrieme na, síce gurmánske a kvalitné, ...
Pri čistení kuchyne by sme nemali zanedbávať odkvapkávač na riad. Plastový odkvapkávač často stojí hneď vedľa drezu a obsahuje čerstvo umytý riad. Ak ho ignorujeme, ...
Cesnak je v kuchyni veľmi obľúbený a v mnohých smeroch nenahraditeľný. Nájde sa asi len málo slaných jedál, ktoré cesnak nevylepší a o tom, že pre zdravie je ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
