Tipy, triky

Ktoré potraviny obsahujú najviac vlákniny?

12. september 2022 (pondelok) - 14:05 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 741 x

#celozrnná múka
#celozrnné pečivo
#brokolica
#zemiaky
...

Odporučil vám lekár zvýšenú konzumáciu vlákniny v strave, no patríte k ľuďom, ktorí nemajú chuť na zeleninu? Vedeli ste však, že aj popcorn obsahuje vlákninu? ...

Vegánsky listový šalát s červenou repou a šošovicou

12

Vegánska strava - čo to presne znamená?

12. september 2022 (pondelok) - 13:51 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 599 x

#šošovica
#fazuľa
#hlávkový šalát
#tofu
...

Vegánska strava vylučuje všetky živočíšne produkty vrátane mäsa, mliečnych výrobkov a vajec, ba v niektorých prípadoch aj medu. Vegánska strava znižuje riziko ...

113

Ako skaramelizovať cibuľu ako profesionál?

12. september 2022 (pondelok) - 13:32 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 3530 x

#červená cibuľa
#cibuľa
#jarná cibuľka
#cibuľka
...

Málokto si nechá ujsť sladkú chuť karamelizovanej cibule na chutných hamburgeroch či sendvičoch. Karamelizovaná cibuľa nielenže chutí chrumkavo, ale je aj prospešná ...

16

Môže byť alkohol prospešný pre naše zdravie?

12. september 2022 (pondelok) - 13:26 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 688 x

#alkohol
#čierne pivo
#varené pivo
#pivo
...

Aj napriek tomu, že konzumácia alkoholu sa vo všeobecnosti zo zdravotných a výživových dôvodov neodporúča, alkohol môže byť pre naše zdravie v prípade striedmeho ...

13

Ktoré potraviny nám pomáhajú zaspať?

11. september 2022 (nedeľa) - 19:16 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 2198 x

#kiwi
#orechy
#višne
#mandle
...

Mnohí ľudia trpiaci nespavosťou hľadajú potravinu, ktorá im pomôže lepšie zaspať. Spánok je zložitý a komplexný proces, ktorý ovplyvňuje aj duševné zdravie, ...

16

Ako si vyrobiť domácu zubnú pastu?

11. september 2022 (nedeľa) - 19:10 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 758 x

#sóda bikarbona
#kokosový olej
#čistenie

Prvú zubnú pastu vyrábali už starí Egypťania asi 5 000 rokov pred n. l. z popola zo spálených volských kopýt alebo vaječných škrupín. Výroba vlastnej zubnej ...

12

Čo konzumovať a čomu sa vyhýbať počas homeopatickej ...

10. september 2022 (sobota) - 19:15 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 582 x

#dresing
#chladený nápoj
#paradajky
#mango
...

Homeopatické lieky sa vstrebávajú v ústnej sliznici. Preto sa odporúča, aby boli ústa čisté od výrazných potravín, chutí a vôní, akými sú napríklad káva, cibuľa, ...

11

Ako potlačiť chuť do jedla?

10. september 2022 (sobota) - 18:26 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 490 x

#káva
#diétne jedlá

Produkty na chudnutie buď znižujú chuť do jedla, blokujú vstrebávanie určitých živín alebo zvyšujú počet spálených kalórií. Je možné chuť do jedla potlačiť aj ...

14

Je bezpečné piť tvrdú vodu?

10. september 2022 (sobota) - 18:17 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 636 x

#minerály
#liečenie

Tvrdá voda obsahuje vysoké koncentrácie rozpustených minerálov, zvyčajne uhličitanov vápnika alebo horčíka, chloridov alebo síranov. Tvrdosť vody závisí od jej ...

30

3 tipy ako zistiť či sú vajcia ešte čerstvé

10. september 2022 (sobota) - 18:08 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1456 x

#slepačie vajce
#vajcia
#varené vajce
#tipy pre začiatočníkov

Ak máme doma vajcia po dátume spotreby, často sa pýtame, či ich možno použiť na konzumáciu, či sú ešte stále čerstvé alebo ich musíme vyhodiť. Existuje zopár ...

24

Ako pôsobí pikantné jedlo na náš organizmus?

10. september 2022 (sobota) - 17:56 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1090 x

#čili papričky
#kurkuma
#rasca
#škorica
...

Viacerí si mylne myslíme, že pikantné jedlá nie sú dobrým nápadom pre niekoho s citlivým žalúdkom. No práve naopak. Viaceré koreniny sú v skutočnosti ideálne ...

Citrusové plody, jablko, brokolica, kiwi, zelené smoothies zo zeleru

14

Ako sa stravovať, ak mám vysoký krvný tlak?

10. september 2022 (sobota) - 17:51 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 701 x

#zeler
#špenát
#špenátová polievka
#losos
...

Hypertenzia alebo vysoký krvný tlak je najčastejším rizikovým faktorom srdcových ochorení. Vysokému krvnému tlaku možno predchádzať dodržiavaním výživnej, srdcu ...

Rôzne druhy cibule - červená aj žltá, pár hlavičiek cesnaku

12

Ako schudnúť s cibuľou?

10. september 2022 (sobota) - 15:53 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 556 x

#červená cibuľa
#cibuľa
#cibuľka
#jarná cibuľka
...

Práca formou home-office prispela u väčšiny ľudí k tomu, že pribrali. Celodenné sedenie a pozeranie do počítača, len s krátkymi prestávkami vonku, nám všetkým ...

Príprava zeleniny a aromatických prísad na konfitovanie

23

Ako konfitovať zeleninu?

10. september 2022 (sobota) - 15:47 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1166 x

#zelenina
#konfitovanie
#cesnak
#olivový olej
...

Správne konfitovanie zeleniny je výborný spôsob, ako zachovať pikantné tóny zeleniny. Príprava konfitovanej zeleniny si vyžaduje určité úsilie, ale použitím ...

22

Ako užívať cesnak pri chrípke a prechladnutí?

10. september 2022 (sobota) - 15:43 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 940 x

#cesnak
#liečenie
#domáca lekáreň

Cesnak sa už po stáročia používa ako potravina aj liek proti prechladnutiu a chrípke. Konzumácia cesnaku znižuje riziko srdcových ochorení, zlepšuje imunitné ...

13

Pestrec mariánsky – ako ho používať, prínosy a ...

10. september 2022 (sobota) - 15:33 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 665 x

#liečenie
#domáca lekáreň
#bylinky

Ľudia tradične používajú pestrec mariánsky na problémy s pečeňou a žlčníkom. Pestrec mariánsky sa používa ako prírodná liečba cirhózy, žltačky, hepatitídy a ...

24

Sirtuínová diéta – Ako funguje a aké má prínosy ...

10. september 2022 (sobota) - 15:26 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1148 x

#zelená šťava
#pohánka
#káva
#cibuľa
...

Ak máte radi kávu, čokoládu a červené víno či vlašské orechy, čítajte ďalej. Sirtuínová diéta funguje na báze sirtuínov, ktoré sa nachádzajú v našom organizme, ...

12

Zahraničné gastro tradície

10. september 2022 (sobota) - 15:20 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 580 x

#talianska kuchyňa
#španielsko
#mexiko
#americká kuchyňa
...

Stravovanie sa pre ľudí stalo oveľa viac než len základnou potrebou prežitia a premenilo sa na životný štýl, identitu kultúr a regiónov. Gastroturizmus či food-dobrodružstvo ...

Lyžička a vidlička pripravené na servírovanie

17

Ako správne stolovať?

10. september 2022 (sobota) - 15:10 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 812 x

#predjedlo
#nápoj
#bezlepková diéta
#bielkovinová diéta
...

Bez ohľadu na to, kde sa stravujeme, je stále potrebné dodržiavať správnu etiketu pri stole. Kedy je vhodné informovať čašníka o potravinových alergiách či iných ...

Rôzne druhy syrov, mäkkých, tvrdých, plesnivých aj slovenských na drevených lopárikoch, v pozadí vína.

25

Aký syr sa hodí k akému vínu?

10. september 2022 (sobota) - 14:43 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1110 x

#biele víno
#červené víno
#kozí syr
#syr

Ako správne skombinovať víno a syr? Platí pravidlo, že čím sladšie víno, tým smradľavejší syr? V tomto článku sa dočítame o niekoľkých kombináciách vína a syra.

13

Ako variť zdravo?

10. september 2022 (sobota) - 14:27 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 575 x

#cukor
#zelenina
#ovocie
#celozrnné pečivo
...

Variť zdravo neznamená iba jesť viac zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov. Zdravé varenie zahŕňa aj poznať správne množstvá soli, cukru, zdravého tuku, kombinovanie ...

15

Používanie celozrnnej múky – Najčastejšie otázky

10. september 2022 (sobota) - 14:20 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 652 x

#celozrnná múka
#celozrnné pečivo
#bezlepková múka
#špaldová múka

Celozrnné pečivo je síce výživnejšie, avšak mnohým chutí suchšie a oproti univerzálnej múke má hrubšiu štruktúru. Čo je pravidlom číslo jedna pri pečení s celozrnnou ...

Zelený listový šalát v zemine. Zdravý zelený šalát listový.

21

7 dôvodov prečo je listový šalát zdravý

10. september 2022 (sobota) - 14:07 od: marTinka

Zobrazenia: 843 x

#šalát
#hlávkový šalát

Okrem toho, že obsahuje veľmi málo kalórií vďaka vysokému obsahu vody, nízkemu množstvu uhľohydrátov a ešte menšiemu množstvu bielkovín a tukov, je jednou z ...

17

Grécka musaka - Tipy ako ju pripraviť a mraziť

07. september 2022 (streda) - 09:14 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 815 x

#zapečený syr
#zapekané
#zapekané zemiaky
#baklažán
...

Musaka je klasické grécke jedlo z baklažánov alebo zemiakov, často obsahujúce mleté mäso. Vyžaduje síce oveľa viac úsilia pri príprave, no výsledok rozhodne ...

Bryndzové halušky so škvarkami a smotanou

16

Slovenské gastro tradície

06. september 2022 (utorok) - 19:49 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 683 x

#bryndzové halušky
#halušky s bryndzou
#babičkine buchty
#kysnuté buchty
...

Slovenské kapustové a zemiakové špeciality sa podávajú so syrom a mliečnymi výrobkami. Typickými slovenskými dezertmi sú koláče z kysnutého cesta plnené marmeládou, ...

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.