"Škaredé" jedlá, SLÁVNOSTNÉ či JEDNOHUBKOVÉ MENU pre šibačov - Aká bola TRADÍCIA VARENIA A PEČENIA na Slovensku? Úlohou prípravy jedál na Veľkú noc je nielen ...
TOTO začnite PRAKTIZOVAŤ a navždy SKONCUJETE s veľkonočným PREJEDANÍM SA. Všetci bojujeme počas veľkonočných sviatkov s prejedaním sa. Počas sviatočných dní ...
Dejiny produkcie potravín sú fascinujúcou témou, ktorá odráža vývoj spoločnosti a technológií počas stáročí. V článku sa venujeme trochu odlišným pohľadom na ...
Od nesprávnej prípravy makronáže, cez slabo vyšľahaný sneh, nesprávnu hustotu cesta či vysokú teplotu pečenia. Nielen vďaka týmto fenoménom dokážu makrónky popraskať ...
Pomaly ale isto sa pečie druhá séria najsladšej šou RTVS Pečie celé Slovensko. Ešte stále majú všetci amatérski pekári a pekárky možnosť prihlásiť sa na kasting ...
Spájanie vína a jedla bolo dlho len vášňou milovníkov vína a jedla. Počas posledných rokov sa toto umenie, alebo nazvime to aj zručnosť, párovať víno s jedlom ...
Každý kulinársky gastro zážitok je výsledkom vášne, odhodlania a obrovskej driny majiteľov gastro prevádzok. Čo treba robiť, aby sme ako majitelia gastro prevádzok ...
Prerušovaný pôst je čoraz populárnejšou stratégiou chudnutia. Okrem úbytku hmotnosti má však táto diéta sľubné výhody, ktoré môžu znížiť riziko vzniku niektorých ...
Čo je to makrobiotika? Makrobiotika nie je len obyčajná diéta. Makrobiotická strava je životný štýl, ktorý sa zameriava na rovnováhu a harmóniu v stravovaní. ...
Mrazené rybie filé pozná hádam každý. Ale ako sa táto u nás tak často používaná surovina vyrába? Takmer celý proces sa deje mimo Slovenska. Ide o morské ryby ...
Pamätáte sa, keď ste kedysi dávno navštívili tržnicu, kde predávali zeleninu a váš nákup bol naozaj veľmi rýchly? Bolo to preto, lebo jediný druh šalátu, ktorý ...
Trpíte búšením srdca, návalmi tepla a častými nevoľnosťami? Problémom môže byť štítna žľaza. Či už vám diagnostikovali hypertyreózu, hypotyreózu alebo máte dojem, ...
Rozhovor o voľných radikáloch ponúka zaujímavý pohľad na tento vedecký a biologický koncept, ktorý je dôležitý nielen v biológii, ale aj v oblasti výživy, medicíny ...
Ako sa priemyselne vyrába šunka? Mäsokombináty k tomu používajú rôzne moderné technológie. V článku odhalíme postup priemyselnej výroby šunky a všetko si pekne ...
Michaela Sršňová Filadelfiová, profesionálna a tvorivá cukrárka a maminka 3 detí, sa k sladkému remeslu dostala paradoxne vďaka Covidu-19. Tvorivá Miška ponúka ...
Čo tvorí potravinový trend? Ako sa dá zistiť, ktorý trend má budúcnosť? Potravinové trendy sú reakciou na aktuálne problémy a túžby našej spoločnosti v oblasti ...
Michelinská hviezda sa udeľuje reštauráciám, ktoré ponúkajú neuveriteľne dokonalé jedlá. Do úvahy sa berie päť univerzálnych kritérií: kvalita surovín, harmónia ...
Kaktusová zmrzlina, niekedy nazývaná aj "prickly pear ice cream," je zmrzlina, ktorá je ochutená šťavou z kaktusu opuncie (Opuntia). Kaktusová opuncia je druh ...
Aj vy vášnivo sledujete slovenskú show Pečie celé Slovensko? Aj vy s napätím očakávate, kto sa stane pekárom týždňa, kto show opustí, a ako v skutočnosti naozaj ...
Letná a jesenná zaváracia sezóna je v plnom prúde. Gazdinky presúvajú sezónnu úrodu ovocia do hrncov na sporák a na policiach našich špájz sa objavujú ďalšie ...
Tie isté chemikálie, a dokonca aj organické pesticídy, ktoré ničia škodlivý hmyz, ničia aj ten dobrý. Zeleninu stačí nechať kvitnúť a vysemeniť - to pritiahne ...
Pestovanie húb doma, konkrétne v pivnici, môže byť pre začiatočníkov síce veľká výzva, no po vynaložení určitého úsilia a nákladov sa celé snaženie vráti. A ...
V súčasnosti, keď na svete hrozí nedostatok potravy a priemysel nie je schopný ju všetku "umelo vytvoriť či vypestovať", je stále dôležitejšie vedieť, ako sa ...
Grilovačka alebo barbeque - je veľmi obľúbený spôsob prípravy jedla, hlavne keď je vonku pekné počasie a chcete si užiť čas s rodinou, priateľmi či susedmi pri ...
Odborníčka na destiláty a nadšenkyňa kulinárskeho umenia rozpráva o tom, kde všade možno v kuchyni využiť alkohol, a ktoré druhy destilátov treba použiť na zvýraznenie ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.