Tipy, triky

Geneticky modifikované potraviny

16. september 2022 (piatok) - 14:36 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 914 x

Geneticky modifikované potraviny sú tvrdšie, väčšie, výživnejšie alebo majú lepšiu chuť či krajšiu farbu. Sú však geneticky modifikované výrobky bezpečné a spĺňajú ...

23

Maslo alebo margarín: čo je lepšie?

16. september 2022 (piatok) - 14:25 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1094 x

#olivový olej
#maslo

Čo je zdravšie konzumovať - maslo alebo margarín? Maslo obsahuje veľa nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny a margarín obsahuje nezdravú kombináciu nasýtených ...

Bobuľové ovocie plné flavonoidov - jahody a čučoriedky

12

Ako sa stravovať, aby sme sa vyhli impotencii?

16. september 2022 (piatok) - 14:15 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 582 x

#celozrnné pečivo
#olivový olej
#jahody
#čučoriedky
...

Erektilná dysfunkcia sťažuje mužom dosiahnutie alebo udržanie erekcie. K úspešnej liečbe môže prispieť dodržiavanie určitých diét alebo konzumácia špecifických ...

Jednohubky servírované s morskými riasmi

11

Vegánsky tip: Dokážu morské riasy nahradiť mäso?

15. september 2022 (štvrtok) - 15:04 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 532 x

#vegánske jedlá
#náhrada mäsa

Proteín z morských rias je dokonalou náhradou mäsového proteínu najmä vďaka vysokému obsahu mikroživín, akými sú napríklad jód, polysacharidy či antioxidanty. ...

Jogurt s chia semienkami, jahodami a kiwi

12

Ktoré potraviny jesť ak trpíme únavou?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:57 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 602 x

#chia semienka
#banán
#fazuľa
#ovsená kaša
...

Spracované a sladké potraviny či nápoje nám pri únave a zvyšovaní energie nepomôžu. Z cukru možno získame krátkodobé povzbudenie, ale o pár hodín sa ocitneme ...

11

Rozdiel medzi vegetariánskou a vegánskou stravou

15. september 2022 (štvrtok) - 14:43 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 544 x

#vegánske jedlá
#vegetariánske jedlá
#veggie

Vegánstvo je zvyčajne pre mnohých čosi viac ako len spôsob stravovania. Vegetariáni nejedia žiadne živočíšne mäso. Vegáni sú prísnejší vegetariáni, ktorí sa ...

Surový losos s citrónom, bylinkami a cesnakom

20

Môže byť vitariánstvo alebo raw strava nebezpečná?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:26 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 959 x

#vajcia
#pohánka
#mungo klíčky
#kondenzované mlieko
...

V poslednej dekáde sa čím ďalej tým viac stala populárnou raw strava alebo takzvané vitariánstvo. Môže byť raw strava nebezpečná? Ktoré potraviny v raw strave ...

19

Aké druhy klíčkov poznáme?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:16 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 866 x

#fazuľa
#mungo klíčky
#hnedá ryža
#pohánka

Klíčky znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, bojujú proti cukrovke, zmierňujú depresiu a znižujú krvný tlak. Klíčky fazule mungo patria medzi najvýživnejšie ...

Poškriabaná panvica od prípravy palaciniek

12

Ako sa starať o panvicu?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:00 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 559 x

#sóda bikarbona
#citrón
#ocot
#čistenie
...

Panvica umožňuje smaženie na nízkom aj vysokom ohni bez toho, aby sa jej povrchová úprava roztavila. Preto by sme mali jej starostlivosti aj čisteniu venovať ...

12

Rozdiel medzi údením, marinovaním a nakladaním

15. september 2022 (štvrtok) - 13:52 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 593 x

#údená paprika
#údené koleno
#údené bravčové
#varené údené
...

Konzervovanie potravín zahŕňa všetky procesy, ktoré pomáhajú pri uchovávaní potravín či už prostredníctvom solenia, marinovania, nakladania alebo údenia. Údenie ...

12

Prečo je rybí tuk prospešný?

15. september 2022 (štvrtok) - 13:46 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 609 x

#rybacia nátierka
#rybacie cestoviny
#rybie fašírky
#rybacia polievka
...

Ryby obsahujú veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny a vitamín D. Sú aj skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nesmierne dôležité pre naše telo ...

56

Ktoré potraviny a nápoje zvyšujú chuť do jedla?

15. september 2022 (štvrtok) - 13:41 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 2724 x

#škorica
#fenikel
#zázvor
#mäta
...

Slabú chuť do jedla môžu spôsobiť rôzne faktory vrátane duševných a telesných ochorení. Dlhodobý nedostatok chuti do jedla spôsobuje stratu hmotnosti alebo podvýživu. ...

13

Raw (surová) strava

15. september 2022 (štvrtok) - 11:26 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 615 x

#mungo klíčky
#ovocie
#zelenina
#orechy
...

Surová strava zahŕňa konzumáciu najmä nespracovaných celých rastlinných a najlepšie organických potravín. Môžu vitariáni prostredníctvom raw stravy pomôcť aj ...

184

Ako uvariť vajce na mäkko?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:20 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 6019 x

#slepačie vajce
#vajce na mäkko
#varené vajce
#tipy pre začiatočníkov

Pevný bielok s tekutým žĺtkom. Dokonalé spojenie. No uvariť vajcia na mäkko je niekedy veľmi náročný proces. Ako dlho sa varia vajcia na mäkko? Možno vajcia ...

14

Hayova diéta

15. september 2022 (štvrtok) - 11:10 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 663 x

#ovocie
#zelenina
#pivo
#obilniny
...

Hayova diéta, známa ako diéta kombinovania potravín, funguje na základe rozdelenia potravín do troch skupín: zásadité, kyslé a neutrálne. V prípade Hayovej diéty ...

Varená zelenina vo forme zeleninového vývaru

21

Ktorá zelenina je zdravšia varená a ktorá surová?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:07 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 1030 x

#brokolica
#olivový olej
#koreňová zelenina
#grilovaná zelenina
...

Niektoré živiny absorbuje náš organizmus lepšie zo surovej zeleniny a niektoré získava prostredníctvom varenej zeleniny. Teplota, olej a čas varenia môžu ovplyvniť ...

Žena aplikujúca chemický postrek v záhrade

12

Ako sa vo vlastnej záhradke vyhnúť pesticídom?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:00 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 557 x

#záhrada
#zelenina
#ovocie
#pestovanie

Užitočné pôdne živočíchy zlepšujú štruktúru pôdy, recyklujú živiny, chránia našu záhradu pred škodcami a chorobami. Ako budovať zdravú pôdu? Je to možné aj bez ...

Vegánsky šalát so šošovicou a listovou zeleninou

11

Ktoré živiny dopĺňať vo vegánskej strave?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:52 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 553 x

#orechy
#sezamový olej
#tofu
#šošovica
...

Dobre naplánovaná vegánska strava môže splniť naše nutričné potreby. Akými potravinami je potrebné nahrádzať živiny vo vegánskej strave? Ktoré rastlinné alternatívy ...

20

Ako skladovať cukor, aby nám nestvrdol?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:44 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 945 x

#cukor
#hnedý cukor
#práškový cukor

Cukor je jednou zo základných ingrediencií, ktoré máme v kuchyni. Pri nesprávnom skladovaní nám ale môže stvrdnúť. Ako správne skladovať cukor, aby nestvrdol?

Celá cibuľa a nakrájaná cibuľa na krúžky

20

Krájanie cibule bez plaču - ako na to?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:40 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 932 x

#červená cibuľa
#cibuľa
#jarná cibuľka
#cibuľka
...

Cibuľa pri krájaní vylučuje enzým, ktorý môže v kombinácii s ovzduším dráždiť nervy okolo očí. To spôsobuje, že zakaždým začneme plakať. Do istej miery sa tomu ...

13

Low carb diéta - diéta bez sacharidov

15. september 2022 (štvrtok) - 10:35 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 662 x

#nízkosacharidové jedlá
#ovocie
#zelenina
#diétne jedlá
...

Nízkosacharidové diéty sú populárne už desaťročia možno aj práve preto, že sú efektívnejšie ako nízkotučné diéty. Nízkosacharidové diéty zlepšujú aj triglyceridy, ...

11

Z čoho má pozostávať diéta pri cukrovke?

14. september 2022 (streda) - 19:18 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 550 x

#nízkosacharidové jedlá
#bez cukru
#ovocie
#zelenina
...

Diéta pri cukrovke je jednoducho plán zdravého stravovania, ktorý nám pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Znamená konzumáciu čo najzdravších potravín v ...

16

Aké druhy húb sa hodia k akým jedlám?

14. september 2022 (streda) - 19:17 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 762 x

#sušené huby
#huby na smotane
#šampiňónová omáčka
#šampiňóny
...

Huby sú plné vlákniny, vitamínov a minerálov. Do jedla nepridávajú veľa kalórií. Ideálne je pridať grilované huby k steaku alebo pripraviť vegetariánsky sendvič ...

12

Akú nízkosacharidovú diétu si vybrať?

12. september 2022 (pondelok) - 14:40 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 609 x

#ovocie
#zelenina
#nízkosacharidové jedlá
#olivový olej
...

Trh ponúka široký výber nízkosacharidových diét. Jedny sú efektívnejšie viac, druhé menej a niektoré môžu byť aj nebezpečné pre naše zdravie. Aký nízkosacharidový ...

13

Ako pochopiť a opísať chuť vína?

12. september 2022 (pondelok) - 14:33 od: Agata Profi Kuchárka

Zobrazenia: 667 x

#biele víno
#červené víno
#víno
#varené víno

Ako možno opísať typické červené víno? Má biele víno menej trieslovín? Ktoré vína sú sladšie? Ako treba začať s degustáciou vín?

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.