Nová "diéta podľa pohybu" patrí k najrevolučnejším diétam na svete. Je ideálna pre všetkých ľudí, no najmä pre tých, ktorí cez deň nemajú čas jesť a večer sa takpovediac jedlom „dorazia“. Jej princíp je jednoduchý: jedlo sa konzumuje až v podvečerných hodinách v takom množstve, koľko náš organizmus "stratil" pohybom počas celého dňa. Ako táto diéta funguje? Je z dlhodobého hľadiska udržateľná? Diétu podľa pohybu sme porovnali s inými populárnymi diétami. Naše porovnania sme zverejnili v tomto článku.
Diéta má všetky top aspekty - nie je stereotypná a obsahuje aj "zdravú zložku"
Neuveriteľnou výhodou diéty podľa pohybu je to, že nie je stereotypná a zvyčajne vyzerá každý deň inak. Záleží len od toho, koľko kalórií počas dňa spálime. Nebojte sa, pri tejto diéte sa žiadne kalórie nepočítajú. V praxi to vyzerá tak, že ráno ani doobeda sa nekonzumujú žiadne raňajky. Pije sa voda, nesladený čaj alebo voda ochutená citrónom. Približne v čase obeda môžeme nášmu organizmu dopriať akúkoľvek tekutinu, ktorá musí obsahovať nejakú zdravú zložku. Tekutín treba vypiť čo najviac. Podstatné je, že to nemá byť tuhá strava. Odporúča sa čistý zeleninový alebo mäsový vývar, obľúbený džús z čerstvého ovocia alebo redšie smoothies. V rámci „obednej tekutiny“ sa fantázii medze nekladú. Kto má rád 5 hrnčekov kávy bez kofeínu s mliekom alebo horúcu čokoládu, aj to si môže dopriať. Olovrant sa nekonzumuje, možno piť iba vodu alebo vodu ochutenú citrónom. Prvé tuhé jedlo si môžeme dopriať už medzi 15 – 16 hodinou poobede, prípadne neskôr, podľa toho, aký máme pracovný režim. Na večeru môžeme konzumovať to, čo máme radi. Samozrejme, že 4 plátky mastnej slaniny asi nebudú to najlepšie riešenie, ale je nevyhnutné, aby bola večera pestrá a nutrične vyvážená.
Diétu podľa pohybu možno matematicky zapísať "0-1-2"
Túto diétu nevymysleli ani Američania, ani ľudia žijúci v prímorských oblastiach, ani žiadni nutriční špecialisti z rozvinutých západných európskych krajín. Diétu podľa pohybu vyvinula slovenská športovkyňa a trénerka, ktorá sa pravidelne venuje športovým aktivitám a nutričnej výžive. V rozhovore pre náš portál gastro-tipy.sk uviedla: „Ak by sme mali túto diétu matematicky vyjadriť, vyzerala by asi nejako takto: 0-1-2. Teda na raňajky takmer nulový kalorický príjem, na obed trošku vyšší v podobe tekutej stravy a na večeru najvyšší kalorický príjem. Aj keď niekedy si možno ľudia paradoxne na obed doprajú v podobe tekutého zasýtenia viac kalórií ako na večeru, princípom tejto diéty nie je ľudí obmedzovať. Každé obmedzovanie je zdrojom stresu a stres vedie k uvoľňovaniu voľných radikálov, čo môže mať za následok aj vznik rakoviny. A to žiaden človek, ktorý plánuje schudnúť, nechce."
Naše monitorované telo je treba na konci dňa odmeniť
„Podstatou tejto diéty je „sledovať svoje telo, čo počas dňa robilo a na základe toho ho na konci dňa odmeniť v podobe stravy“, dopĺňa autorka diéty. To znamená, že ak celý deň sedíme v práci, na večeru si logicky nedáme nejakú kalorickú bombu. Ak si však ideme doobeda zabehať a poobede ideme ešte niečo vybavovať, naša večera môže vyzerať naozaj kaloricky. Celý deň je teda monitoringom našich pohybových aktivít, ktoré dostanú večer „známku“. Niektorí nutriční špecialisti môžu oponovať, že naše telo by malo práveže fungovať počas dňa naopak. Teda zostupne. Ráno výdatné a sýte raňajky plné bielkovín, na obed tiež niečo sýtejšie a na večeru len niečo ľahké. Diéta podľa pohybu funguje vzostupne. Teda na raňajky sa nekonzumuje nič. Večera je sýta - podľa toho, koľko kalórií denne spálime.
Diéta podľa pohybu nemá obmedzenia
Diétu môže dodržiavať hocikto, teda aj tí ľudia, ktorí nemajú radi výrazné a korenisté jedlá, alebo im pikantnejšie chute dráždia tráviaci systém. V tom je oproti indickej alebo thajskej strave oveľa výhodnejšia. Tí ľudia, ktorí touto "diétou žijú", sa nemusia nijako obmedzovať, ako napríklad v prípade keto diéty. Počas keto diéty prechádza náš metabolizmus do stavu tzv. hladového metabolizmu, keď sa potravinové tuky v pečeni rozkladajú na ketolátky, ktoré slúžia ako zdroj energie.
Diéta podľa pohybu nie je kontraproduktívnou voči iným diétam
V rámci diéty podľa pohybu možno na večeru konzumovať jedlá zo severskej diéty, gréckej kuchyne, francúzskej kuchyne či kórejské špeciality.
Severská strava vďaka vysokému obsahu zdravých omega-3 mastných kyselín z rýb, orechov a semien zlepšuje zdravie srdca. Obsahuje málo nasýtených tukov. Pomáha znižovať krvný tlak, zmierňovať zápal a zlepšovať hladinu cholesterolu.
Grécka kuchyňa sa vyznačuje kultúrou vyváženého a zdravého stravovania, ktorá kladie dôraz na celozrnné potraviny s vysokým obsahom bielkovín a na rôzne druhy ovocia a zeleniny. Jednou z hlavných výhod gréckej kuchyne je používanie zdravých tukov, ako je olivový olej a orechy, ktoré sú bohaté na mononenasýtené a polynenasýtené tuky.
Nízkotučné zdroje bielkovín z kórejskej kuchyne, ako je tofu, morské plody a hydina, majú v porovnaní s červeným mäsom menej kalórií a nasýtených tukov. Probiotiká vo fermentovaných potravinách, ako je kimči, obsahujú prospešné baktérie, ktoré môžu podporovať zdravie čriev, napomáhať vstrebávaniu živín a posilňovať imunitný systém. To môže následne znížiť riziko vzniku celého radu zdravotných problémov vrátane srdcových ochorení, cukrovky 2. typu a niektorých druhov rakoviny.
Diéta podľa pohybu sa dokáže "snúbiť" aj so stredomorskou alebo okinawskou diétou (pôvodom z Japonska).
