Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.
Zobrazujem 651 - 675 z 833
Zobrazujem 27 z 34 strán
Losos je plný zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Je nielen zdravý, ale aj mimoriadne všestranný. Ako uvariť lososa? Ako ho vypražiť? Ako pripraviť lososa ...
Potenie je síce zdravé a prirodzené, ale nikto z nás sa nechce potiť celý deň. Zápach z potu nespôsobuje samotný pot, ale baktérie, ktoré sa udržiavajú na pokožke. ...
Hoci v niektorých krajinách ľudia nad varením langúst dvakrát nerozmýšľajú, pre mnohých začínajúcich kuchárov môže tento proces vyzerať trochu desivo. Ako vyzerajú ...
Pestrec mariánsky je jednoročná rastlina, ktorej kvet obsahuje desiatky semien. Svoju povesť „invazívnej buriny“ si rastlina vyslúžila vďaka tomu, že ak sa nezbiera, ...
Kysnuté cesto je základom mnohých závinov, pečiva, vianočky, buchiet, atď. Pripraviť kysnuté cesto správne je niekedy malý zázrak, no výsledok určite stojí za ...
Zeleninové prílohy sú najlepším spôsobom, ako do svojho jedálnička dostať potrebnú zeleninu. Či už ide o niečo jednoduché, napríklad šalát, alebo o plnohodnotnú ...
Používanie korenín je jedným zo spôsobov, ako dodať jedlám tú pravú chuť. Správnou kombináciou korenín môžeme svoj bežný recept premeniť na exotické chuťové ...
Chemický peeling funguje tak, že odlupuje odumreté kožné bunky a nakoniec spôsobí odlupovanie vrchných dermálnych vrstiev, čím obnoví našu pokožku. Čo je základom ...
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie druhy mäsa, ktoré sa konzumuje po celom svete. Na čo sa zamerať pri kúpe kurčaťa? Ako skladujeme kuracie mäso? Ako sa ...
Potraviny, ktoré bránia vstrebávaniu horčíka v našom organizme, prispievajú k nedostatku horčíka. Niektoré z týchto potravín sú také zdravé, že by sme ich mali ...
Knedle sa stali mimoriadne obľúbenými na celom svete. Čoraz viac ľudí experimentuje s novými a vzrušujúcimi chuťami a ich kombináciou vytvára nové jedinečné ...
Väčšina omáčok na cestoviny patrí do jednej z niekoľkých kategórií. Existujú paradajkové omáčky, ako napríklad klasická omáčka na špagety alebo marinara, ťažšie ...
Mnohí ľudia radi konzumujú kaviár, ale nevedia nič o jeho výrobe ani podávaní. Ako sa dá zistiť, či je kaviár čerstvý? Môžeme kaviár skladovať? Ako sa kaviár ...
Prídavné látky sa používajú na zlepšenie chuti, vzhľadu, štruktúry výrobku alebo na predĺženie jeho trvanlivosti. Niektoré prídavné látky môžu mať nepriaznivé ...
Nie všetky jablká vyzerajú, chrumkajú alebo chutia rovnako. Ani sa nepečú rovnako. Aký druh jabĺk treba použiť na konkrétne pokrmy? Prečo rozkrájané jablká zhnednú? ...
Ako by sa mali chovať zvieratá, aby ich vnútornosti boli vhodné na konzumáciu? Ktoré vnútornosti sú pre náš organizmus prospešné a prečo? Aké sú riziká konzumovania ...
Príprava homára pre niektorých ľudí znamená stretnutie s priateľmi a rodinou. Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť homára, ako napríklad dusenie alebo varenie ...
Horčík pomáha udržiavať správne fungovanie nášho organizmu. Nájdeme ho v potravinách s vysokým obsahom vlákniny. Výbornými zdrojmi horčíka sú zelená listová ...
Dokonca aj kuchári, ktorí pravidelne grilujú, majú niekedy problém zistiť, kedy jedlo dosiahlo dokonalú úroveň prepečenia. Ako mäso zostane pri grilovaní šťavnaté? ...
Aký je presne rozdiel medzi vegánom a vegetariánom? Aké podtypy vegetariánov sa objavujú? A čo peskatarián a flexitarián či milovníci makrobiotickej stravy, ...
Čakanka je aromatická listová zelenina, ktorá sa používa v mnohých pokrmoch. Ideálna chuť čakanky je bohatá a sladká s nádychom horkosti. Jedna porcia čakanky ...
Môžem konzumovať potravinu po dátume spotreby? Aký je rozdiel medzi dátumom spotreby a dátumom minimálnej trvanlivosti? Ktoré potraviny sú zvyčajne označované ...
Citrón je žltý citrusový plod oválneho tvaru s dužinou, ktorá je zvyčajne rozdelená na niekoľko častí. Vonkajšia šupka citróna, ktorá sa označuje ako kôra, obsahuje ...
Karobový prášok (karobové lupienky) alebo tzv. svätojánsky chlieb sa používa ako alternatíva kakaa, pretože má podobnú orechovú chuť. Karob má vysoký obsah vlákniny ...
Cibuľa patrí do čeľade rastlín Allium, kam patrí aj pažítka, cesnak a pór. Táto zelenina má charakteristickú štipľavú chuť a mnoho liečivých vlastností. Chuť ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.