Tento rýchly zeleninový šalát s tuniakom a vajcom budete mať hotový do desiatich minút. Okrem toho, že vás zasýti, obsahuje plno vitamínov, minerálov a bielkovín. Zvyčajne si tento šalát zvyknem dopriať na večeru, hlavne ak si chcem dať niečo ľahké, nakoľko je vhodný aj pri rôznych diétach.
Budeme potrebovať:
| 80 gramov | šalát listový |
| 60 gramov | tuniak z konzervy vo vlastnej šťave |
| 1 hrsť | syr strúhaný |
| 3 kusy | reďkovka |
| 1 kus | paradajky |
| 2 kusy | vajce |
| 0.5 čajová lyžička | citrónová šťava |
| 1 polievková lyžica | jogurt biely |
| 1 polievková lyžica | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Vajcia vložíme do hrnca s vriacou vodou a uvaríme natvrdo (8 – 10 minút).
Paradajky nakrájame na menšie kúsky. Tiež aj reďkovku.
Mix listového šalátu umyjeme poriadne pod tečúcou vodou v sitku.
Tuniaka vyberieme z konzervy a dáme do misky so šalátom, paradajkou a reďkovkou.
Šalát pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme nastrúhaným syrom.
Dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
Pridáme jednu lyžicu bieleho jogurtu, olivového oleja a poriadne premiešame.
Uvarené vajcia očistíme, rozkrojíme na štvrtiny a dáme na tanier až pri servírovaní.
Komentáre