Veľmi podarená kombinácia kuracieho mäska, paradajok a mozzarelly. Recept nie je vôbec komplikovaný, prílohu si môže každý pripraviť podľa seba alebo sa inšpirujte našimi fajnými pečenými zemiačikmi a mrkvovým šalátikom.
Budeme potrebovať:
| 2 plátky | kuracie prsia |
| 100 gramov | syr Mozzarella |
| 1 kus | paradajky |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Je to naozaj jednoduché: Mäso si umyjeme, vyklepeme, na bokoch narežeme. Osolíme, okoreníme z obidvoch strán. Na troche oleja ho ugrilujeme.
Paradajku si umyjeme a nakrájame na kolieska. Mozzarellu tiež nakrájame na plátky.
Hotové mäso dáme na plech. Na vrch položíme plátky paradajok a na ne mozzarellu. Dáme zapiecť na cca 5 minút na 180 stupňov.
Môžeme podávať napríklad s našimi chutnými pečenými zemiakmi alebo varenými zemiakmi. Je to len na vás.
Ja odporúčam aj mrkvový šalát - je veľmi jednoduchý a ja ho mám veľmi rada. Stačí mrkvu nastrúhať, pridať trochu cukru a citrónovej šťavy, poriadne premiešať.
Dobrú chuť.
Komentáre