Neradi šúpete zemiaky? Nové zemiačiky, pečené v šupke, sú chuťovo naozaj úžasné a sú perfektnou prílohou k akémukoľvek mäsu. Alebo si ich môžete dať aj samé, ako chuťovku :-)
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | zemiaky nové |
| 1 deciliter | olej olivový |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 1 zväzok | petržlenová vňať |
| 1 polievková lyžica | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Nové zemiaky (malé) poriadne poumývame a necháme odkvapkať.
Potom ich vložíme do misky spolu s olejom, drveným cesnakom, paprikou, soľou a korením. Všetko poriadne premiešame.
Presypeme do pekáča vyloženého papierom na pečenie.
Zarovnáme, prikryjeme alobalom a vložíme piecť do rúry s teplotou 190 stupňov na cca 20 minút.
Potom zemiaky odkryjeme a bez fólie dopečieme do chrumkava.
Hotové zemiaky premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou.
Takto pečené nové zemiačiky sú chuťovo naozaj úžasné a sú perfektnou prílohou k akémukoľvek mäsu.
Komentáre