Jednoduché vyprážané šampiňóny v klasickom trojobale, ktoré najlepšie chutia so zemiakovou kašou a šalátom alebo varenými maslovými zemiakmi a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | šampiňóny čerstvé |
| 3 kusy | vajce |
| 1 deciliter | mlieko |
| podľa potreby | múka hladká |
| podľa potreby | strúhanka |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Očistené a umyté šampiňóny nasolíme a obalíme v trojobale.
Najskôr v hladkej múke, potom v osolenom vajíčku vyšľahanom s trochou mlieka a nakoniec v strúhanke.
Aby sa šampiňóny nescvrkli, obaľte ich potom ešte raz vo vajci a v strúhanke.
Vyprážame na rozpálenom oleji z každej strany do zlatista.
Najlepšie chutia so zemiakovou kašou a šalátom alebo varenými maslovými zemiakmi a nasekanou petržlenovou vňaťou. Ak by ste si k nim radšej dali fajné nové pečené zemiaky, vyskúšajte náš recept.
Komentáre