Začať deň s kopou energie je dôležité a tieto lievance s ovocím vám ju rozhodne dodajú. Alebo si ich môžete dať ako dezert. Sú vhodné aj pre vegánov, pretože neobsahujú vajíčka ani kravské mlieko. Môžete si ich pripraviť v zdravšej, menej kalorickej verzii alebo aj s kopou kalórií, je to len na vás.
Budeme potrebovať:
| 200 mililitrov | mlieko rastlinné |
| 2 polievkové lyžice | olej slnečnicový |
| 1 čajová lyžička | vanilková aróma |
| 175 gramov | múka celozrnná |
| 1 polievková lyžica | prášok do pečiva |
| 1 polievková lyžica | cukor hnedý |
| 1 štipka | soľ |
| 100 gramov | čučoriedky |
| 4 polievkové lyžice | med |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V miske zmiešame tekuté prísady, čiže mlieko (napr. sójové), olej, 2 polievkové lyžice vody a čajovú lyžičku vanilkovej arómy. Vymiešame, aby sa ingrediencie spojili. Ak chceme menej kalorické lievance, použijeme ryžové, sójové, ovsené alebo mandľové mlieko. Samozrejme, ak ho uprednostňujete, môžete použiť aj obyčajné kravské mlieko.
V inej miske zmiešame suché prísady: celozrnnú múku, prášok do pečiva, hnedý cukor a štipku soli. To je zdravší variant, ale použiť môžeme aj obyčajnú múku, prípadne múku špaldovú alebo ovsenú a obyčajný cukor. Je to len na vás.
Za stáleho miešania postupne pridávame suché prísady do tekutých.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja. Naberieme asi dve polievkové lyžice cesta a dáme na panvicu. Keď sa začnú robiť bublinky, lievanec prevrátime. Opečieme aj z druhej strany. Prvý trvá trochu dlhšie, ostatné už zhnednú skôr.
Tip: Lievance naukladáme na tanier a zakryjeme hliníkovou fóliou, aby nám nevychladli.
Podávame s čučoriedkami alebo akýmkoľvek našim obľúbeným čerstvým ovocím s trochou medu, javorového sirupu, sirupu z agáve alebo čokoládou podľa vlastnej chuti. Ak chceme pridať zopár kalórií, môžeme dať navrch ešte kokosovú šľahačku.
Tip: Ak nám nejaké lievance ostali, môžeme ich zmraziť v plastovej nádobke.
Komentáre