Kto by nemal rád hranolky? Verte či nie, nájdu sa aj takí ľudia. Dokonca niekoľkých aj osobne poznám :) No keďže ja ich priam zbožňujem, asi nikdy ma nepresvedčia. Viem, že toto jedlo či snack nie je práve najzdravší, ale rozhodne mnohým chutí. Práve preto ponúkam aj pre vás, ak máte k tomuto niekedy fritovanému jedlu nedôveru, tento domáci recept. Sú to vlastne len na iný spôsob pripravené zemiaky. Takže poďme na to.
Budeme potrebovať:
| 1000 gramov | zemiaky |
| podľa potreby | olej slnečnicový |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si zemiaky ošúpeme. Umyjeme ich. Nakrájame na tenké rezančeky - také, aké chceme mať aj výsledné hranolky. Mali by byť približne také veľké a hrubé, aké si kúpite aj zmrazené v obchode.
Ja som ich nakrájala najprv na tenké krúžky, asi ako keď robíte zemiakový majonézový šalát a následne ešte na pásiky.
Rúru si dáme predhriať na 200 stupňov.
Na plech si rozložíme papier na pečenie, aby sme potom mali menej umývania.
Rozložíme naň hranolčeky. Pokvapkáme alebo postriekame olejom s vodou.
Pečieme na 200 stupňoch s ventilátorom, kým nezačnú hnednúť.
Hotové ich osolíme, prípadne môžeme dochutiť aj iným korením podľa vlastnej chuti.
Podávame ako prílohu k inému jedlu alebo samostatne ako chuťovku s dresingom či tatárskou omáčkou alebo kečupom.
Komentáre