Cuketa obsahuje množstvo vitamínov aj minerálov, nepriberá sa z nej a dá sa pripraviť na tisíc spôsobov. Vyskúšajte napríklad tento recept na cuketový "tatarák".
Budeme potrebovať:
| 1 kus | cuketa |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 polievková lyžica | horčica |
| 1 polievková lyžica | kečup |
| 1 polievková lyžica | sójová omáčka |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cuketu ošúpeme a nastrúhame na jemno. Vyžmýkame z nej prebytočnú šťavu.
V panvici si na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme cuketu a po jednej lyžici kečupu, horčice a sójovej omáčky.
Podľa potreby dochutíme čiernym mletým korením a necháme dusiť do mäkka.
Podávame s čerstvým chlebíkom alebo hriankami.
Komentáre