Vitajte v toskánkej kuchyni, kde sa stretáva tradícia a chuť. Dnes si prichystáme chutné fusilli s kuracím mäsom na toskánsky spôsob. V recepte sa stretáva jemnosť kuracieho mäsa so sviežosťou mladého špenátu, k tomu Parmezán a sušené paradajky. Práve táto kombinácia rozhýbe vaše chuťové poháriky a vytvorí jedinečný zážitok. Sledujte video a naučte sa, ako si toto lahodné jedlo pripraviť v pohodlí svojej kuchyne.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | fusilli |
| 2 kusy | kuracie prsia |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 100 gramov | paradajky sušené |
| 250 mililitrov | smotana šľahačková |
| 50 gramov | syr parmezán |
| 125 gramov | baby špenát |
| podľa chuti | soľ |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do vriacej osolenej vody si dáme podľa návodu na obale variť cestoviny fusilli.
Kým sa cestoviny varia, nakrájame si opláchnuté kuracie prsia na menšie kúsky.
Do panvice alebo woku nalejeme olivový olej, do ktorého si pretlačíme dva strúčiky cesnaku.
Pridáme nakrájané kuracie prsia, ktoré osolíme a okoreníme podľa chuti.
Sušené paradajky nakrájame na menšie kúsky, pridáme ich k mäsu a následne prilejeme šľahačkovú smotanu.
Kým sa omáčka varí, nastrúhame do nej Parmezán a prisypeme uvarené scedené cestoviny.
Na záver pridáme mladý špenát, premiešame a chvíľku povaríme.
Prajem dobrú chuť.
Komentáre