Máte doma krevety a neviete čo s nimi? Ich príprava je naozaj jednoduchá a zaberie vám len niekoľko minút. Vyskúšajte tento recept na grilované krevety obalené v marináde, na ktorých si určite veľmi pochutíte, ak obľubujete morské plody. Odporúčam ich podávať s čerstvým zeleninovým šalátom a pečivom. Je to delikatesa.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | krevety |
| 100 mililitrov | olej olivový |
| 1 polievková lyžica | solamyl |
| 1 polievková lyžica | limetková šťava |
| 3 polievkové lyžice | sójová omáčka |
| 0.5 polievková lyžica | kari korenie |
| 1 strúčik | cesnak |
| podľa chuti | chilli korenie |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si pripravíme marinádu z olivového oleja, limetkovej šťavy, prelisovaného cesnaku, sójovej omáčky, mletého čierneho korenia, kari korenia a chilli korenia.
Všetko to dobre premiešame.
Krevety si umyjeme a pridáme do misky s marinádou, kde ich premiešame.
Rozohrejeme si panvicu.
Krevety zľahka poprášime solamylom a premiešame. Pri opražení by sa nám na nich mala vytvoriť chrumkavá krusta.
Takto pripravené krevety dáme na rozpálenú panvicu a do zlatista ich opečieme. Bude to trvať asi tak 5 minút.
Ak je treba, dochutíme ich ešte soľou podľa chuti.
Hotové krevety môžeme servírovať k čerstvému zeleninovému šalátu a s čerstvým pečivom.
Komentáre