Vynikajúci je osamote, no dá sa využiť aj ako skvelá príloha. Mrkvový šalát obohatený o obľúbený syr Feta nie je vôbec náročné pripraviť. Počasie sa otepľuje a blíži sa grilovacia sezóna. Prečo teda nevyskúšať napríklad drobnú zmenu v prílohe a siahnuť po niečom novom? Mrkvový šalát je perfektnou alternatívou.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | mrkva |
| 1 kus | uhorka šalátová |
| 0.5 kus | šalát hlávkový |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
| 50 gramov | syr feta |
| 2 kusy | reďkovka |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | petržlenová vňať čerstvá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najprv si očistíme a umyjeme mrkvu s uhorkou a reďkovkami. Zo všetkých zelenín odkrojíme vrch a spodok.
Následne si ich nastrúhame. Môžeme použiť strúhadlo na zeleninu alebo kuchynský robot. Dáme ich do veľkej misy.
Šalát si umyjeme a natrháme do misy na menšie kúsky.
Potom si nakrájame syr Feta na malé kocky a pridáme ho k ostatnej zelenine.
Premiešame a dochutíme soľou, korením a olivovým olejom podľa chuti.
Na záver si posekáme čerstvú petržlenovú vňať a posypeme ňou šalát.
Môžeme ho podávať ako predjedlo alebo prílohu k mäsu či rybe.
Komentáre