Čo tak vyskúšať tentokrát nejaké naozaj netradičné jedlo? Asi každý pozná náš typický recept na plnenú papriku. Ale prečo si nepripraviť vegetariánsku verziu, v ktorej sa papriky zapekajú a plnia olivami so syrom? Myslím, že tejto kombinácii chutí neodoláte a už na prvý pokus sa do nej skrátka zamilujete.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | paprika |
| 50 gramov | syr feta |
| 30 gramov | olivy zelené |
| 30 gramov | olivy čierne |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový extra panenský |
| 0.5 čajová lyžička | soľ himalájska ružová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Papriky prekrojíme na polovice. Odstránime z nich jadrovník a odrežeme stopku. Umyjeme ich a vysušíme kuchynskou utierkou.
Rúru si dáme predhriať na 180 ˚C.
Syr si nakrájame na kocky, olivy na plátky.
Fetu s olivami dáme spolu do jednej misky, pridáme olej a soľ. Všetko dokopy premiešame.
Zmesou následne naplníme papriky.
Dáme ich na plech s papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre pečieme cca 40 minút. Potom vypneme. Necháme ešte chvíľu dôjsť.
Podávame s varenými zemiakmi.
Tip: Ak vás zaujal tento recept, vyskúšajte aj Papriky zapekané v rúre plnené Mozzarellou a cherry paradajkami.
Komentáre