Tieto gastro-tipy na last minute jednohubky či rýchle občerstvenie na poslednú chvíľu je to pravé, keď sa chcete stretnúť, ale nemáte veľa času na plánovanie. Nájdete tu tipy od úplne nenáročných až po tie zložitejšie. A všetky sú dostatočne jednoduché na to, aby ste ich mohli pripraviť približne hodinu pred príchodom hostí.
Najlepšie stretnutia sa často konajú za pochodu: spontánna večera, nedeľný večierok naplánovaný deň vopred, stretnutie na poslednú chvíľu. Otázka, čo sa bude podávať, je takmer vedľajšia, pretože ide skôr o to, aby bolo veselo, než aby bolo všetko dokonalé.
Jedným zo slávnostných gastro-trikov ako párty začať je ponúknuť charakteristický koktail. Namiesto plného baru ponúknite jeden úžasný koktail, ktorý si môžete pripraviť dopredu a naliať podľa potreby. Stačí, ak to bude napríklad obyčajný pohár Prosecca s kvapkou šťavy z granátového jablka. A tým druhým slávnostným gastro-tipom je nezabudnúť na predjedlo. To vašich hostí príjemne naladí a zároveň aj očarí.
Gastro-tipy na last minute jednohubky:
Zmiešané orechy ochutené bylinkami - Pikantná a sladká zmes vlašských orechov, mandlí a pekanových orechov sa najlepšie podáva priamo z rúry ešte teplá. Navyše váš domov bude neuveriteľne voňať.
Diabolské vajcia - Táto chuťovka je naozaj kráľovnou medzi všetkými jednohubkami. Ide o chuťovku, ktorá je nielen pastvou pre chuťové poháriky, ale určite aj pre oči. Všetky diabolské vajcia zmiznú zaručene za pár minút.
Avokádový dip - Ak hľadáte ľahšiu alternatívu občerstvenia na večierok, toto je dobrá voľba. Receptov na avokádový dip je neúrekom. K dipu doplňte pita čipsy, hrianky, toastový chlieb alebo aj nakrájanú chrumkavú zeleninu. Prípadné zvyšky sú výborné ako nátierka na sendvič na druhý deň.
"Nanuky" s kozím syrom a slaninou - Tieto slané nanuky sú nielen roztomilé, ale aj chutné a zdravé. Na toto slávnostné predjedlo stačí použiť ingrediencie, ktoré nájdete v každom bežnom supermarkete. Ak prišli na návštevu aj vegetariáni, odložte si časť slaných nanukov a pripravte aj niekoľko bezmäsitých nanukov len so syrom.
Francúzska chlebová pizza - Viete, že na každom večierku je neuveriteľne obľúbená? Francúzska chlebová pizza, ktorú ponúknete hosťom, je niečo ako "útulná pohoda", ktorej sa nebude dať odolať.
Cesnakové uzlíky - Nahraďte pol kila cesta na pizzu z obchodu cestom od základu a tento lákavý sacharidový festival z pizzerie je len otázkou tvarovania, pečenia a poliatia maslom a cesnakom.
Crostini - Crostini je jedno z najbezchybnejších občerstvení na večierky. Na opečené plátky bagety natrite bylinkový kozí syr, pridajte údeného lososa, ozdobte citrónovou kôrou a hotovo.
Syrové lupienky z Čedaru - Papierovo tenké čedarové lupienky sú naozaj hitom každej párty. Ľahké a jemné, príjemne chrumkavé sú ideálnym občerstvením na večierok k poháru vína alebo fľaši šampanského. A môžete ich kľudne do sýtosti dopriať aj deťom - sú nutrične naozaj výživné.
Pečený Brie s medom a lieskovými orieškami - Pečený Brie, pokvapkaný karamelizovanou medovo-octovou omáčkou, je jednoduchý a zároveň elegantný tip na rýchle zasýtenie vašich hostí. Na záver posypte brie nasekanými lieskovými orieškami a pripravte plátky jablka, ktoré si hostia môžu namáčať do syra.
Figy obalené slaninou pripravené vo fritéze - Sladké, slané, dymové a chrumkavé. Kúsky figy v slaninovom "župane" sú veľmi chutné a aromatické jednohubky pre všetky kategórie hostí, ktorí majú radi aj mäso. Príprava vám zaberie iba 10 minút času. Nemáte fritézu? Nemusíte sa báť. Stačí, ak figy vložíte do rúry a nastavíte grilovanie. Stačí ich grilovať približne tri minúty z každej strany.
Fotka od Peggy und Marco Lachmann-Anke z Pixabay
