Chren je koreňová zelenina, ktorá sa používa nielen ako korenie, ale aj na liečebné účely. Tento zázračný koreň by sme mali konzumovať veľmi často aj preto, že má množstvo antibakteriálnych aj protirakovinových účinkov. Ako používať chrenový sirup? Ako treba chren inhalovať? Čo sú to tzv. "chrenové placky" a čo nimi možno vyliečiť?
Chren je koreňová zelenina známa svojou ostrou chuťou a zápachom. Používa sa po celom svete už tisíce rokov, zvyčajne ako korenie, ale aj na liečebné účely. Tento koreň obsahuje viacero zlúčenín, ktoré môžu byť zdraviu prospešné, vrátane antibakteriálnych a protirakovinových účinkov.
Chren je zdrojom vitamínov C, A skupiny B a nerastných látok. Cenný je tiež obsah silíc so sírnymi zlúčeninami, ktoré ovplyvňujú štipľavú chuť. Štipľavú chuť chrenu môžeme zmierniť pridaním nastrúhaného jablka.
Chren je vynikajúci proti kašľu, zachrípnutiu, zahlieneniu priedušiek, má protizápalové účinky. Chren obsahuje viac vitamínu C ako citrusy. Pôsobí antibakteriálne, uľahčuje vykašliavanie, odhlieňuje priedušky, podporuje trávenie a pôsobí močopudne.
Chren sa používa ako zvonku, tak aj vnútorne. Zvonku sa používajú takzvané chrenové placky – z jedného dielu strúhaného chrenu, dielu masti a piatich dielov múky. Placka sa prikladá na postihnuté miesto – na kĺby alebo na chrbát pri ischiase. Miesto nej sa dá použiť cestíčko zo strúhaných surových zemiakov a chrenu.
Na priedušky sa odporúča chrenový sirup, teda nastrúhaný chren zmiešaný s cukrom.
Chren možno aj inhalovať. Ak máme zapálené horné alebo dolné dýchacie cesty, prevaríme lyžičku strúhaného chrenu a pary vdychujeme po dobu asi 10 minút. Pri kašli zmiešame lyžicu strúhaného chrenu s lyžicou cibule, troma lyžicami medu a rozriedime troškou vody. Užívame po lyžičke až päťkrát denne proti kašľu.
Chrenový ocot zase pomáha pri bolestiach hlavy, zubov a zápaloch nervov.
Fotka od Ulrike Mai z Pixabay
