Zaujímavá gastro fotka plná chutí.

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Zobrazujem 226 - 250 z 833 Zobrazujem 10 z 34 strán
Čerstvé maliny

Maliny - gastro tipy a triky

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:14 od:  Agata Profi Kuchárka

476 x

#maliny
#biely jogurt
#uskladnenie
#superpotravina

Maliny patria medzi superpotraviny a najsilnejšie antioxidanty. Čím sýtejšej a tmavšej farby sú maliny, tým je koncentrácia tohto farbiva vyššia. Prečo sú maliny ...
Čerstvý zeler

Čo pomáha pri dne?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:11 od:  Agata Profi Kuchárka

515 x

#zeler
#citrón
#zemiaky
#zemiaky v šupke
...

Dna je ochorenie, na ktoré neexistuje liek. Kombinácia liekov však môže pomôcť udržať dnu v remisii. Aké domáce liečebné kúry možno použiť na zmiernenie príznakov ...
Skalický trdelník

Ktoré výrobky sú typické slovenské?

22. apríl 2023 (sobota) - 19:31 od:  Agata Profi Kuchárka

852 x

#ovčí syr
#bryndza
#trdelník
#domáci trdelník
...

V Registri zaručených tradičných špecialít Európskej únie sú aj originálne slovenské výrobky, ako napríklad ovčí syr, bryndza, skalický trdelník, bratislavský ...
Syrové fondue

Čo je fondue a odkiaľ pochádza?

21. apríl 2023 (piatok) - 19:55 od:  Agata Profi Kuchárka

676 x

#so syrom
#syr
#čokoláda
#mäso s omáčkou
...

Fondue sa podáva z keramickej nádoby, v ktorej je syr zospodu zohriaty, aby sa neroztopil. Fondue sa vychutnáva tak, že sa do syra namáčajú kúsky chleba pomocou ...
Turecký kebab

Aké sú špeciality tureckej kuchyne?

18. apríl 2023 (utorok) - 10:26 od:  Agata Profi Kuchárka

Turecká kuchyňa patrí medzi špičkové svetové kuchyne, rovnako ako francúzska, čínska, talianska a podobne. Rovnako ako kultúrna mozaika krajiny, aj turecká kuchyňa ...
Pistácie

Pistácie - gastro tipy a triky

18. apríl 2023 (utorok) - 10:22 od:  Agata Profi Kuchárka

1100 x

#pistácie
#koreniny
#orechy
#med
...

Pistácie sú lahodná bezlepková a bezlaktózová delikatesa, ktorú majú radi aj vegáni. Ako správne pražiť pistácie v rúre? Ako správne pražiť pistácie na vzduchu? ...
Váha na váženie s vajíčkami a pomôckami v kuchyni

Gastro-tipy ako vážiť bez váhy

18. apríl 2023 (utorok) - 10:16 od:  Agata Profi Kuchárka

Je možné odmerať aj tuhé ingrediencie pomocou lyžíc či hrnčeka? Koľko váži 1 hrnček múky, 1 polievková lyžica maku či 1 čajová lyžička soli? Dá sa v lyžičkách ...
Živočíšne maslo

Aký je rozdiel medzi margarínom a živočíšnym maslom?

18. apríl 2023 (utorok) - 10:12 od:  Agata Profi Kuchárka

591 x

#maslo
#margarín

Margarín vznikol vtedy, keď sa ľudia v minulosti začali zameriavať viac na zdravú výživu. Kde sa používa margarín? Aké má margarín obmedzenia? Aký je pôvod živočíšneho ...
Avokádo rozrezané na polovice

Ako zmierniť drsnú pokožku?

18. apríl 2023 (utorok) - 10:10 od:  Agata Profi Kuchárka

Drsná pokožka sa môže prejavovať viacerými spôsobmi. Ak máme drsnú pokožku na lakťoch alebo na kolenách či iných častiach končatín, môžeme na tieto postihnuté ...
Kokosový olej a rozpolený kokosový orech

Kokosový olej - gastro tipy a triky

17. apríl 2023 (pondelok) - 18:31 od:  Agata Profi Kuchárka

Kokosový olej pochádza z plodov palmy. Má bod topenia 24 °C, preto ho kuchári využívajú na prípravu čokoládových lanýžov, nepečených dezertov či ako náhradu ...
Mlieko od ovečiek v sklenenej fľaši

Aké sú výhody ovčieho mlieka?

16. apríl 2023 (nedeľa) - 17:00 od:  Agata Profi Kuchárka

510 x

#čerstvé mlieko
#plnotučné mlieko

Ovčie mlieko je najzdravšie zo všetkých živočíšnych druhov mlieka. Je to kvôli jeho jedinečnému nutričnému zloženiu. Vedeli ste, že má dokonca aj protizápalové ...
Plátky pečeného kačacieho mäsa

Aký je rozdiel medzi kuracím a kačacím mäsom?

16. apríl 2023 (nedeľa) - 14:25 od:  Agata Profi Kuchárka

Kuracie aj kačacie mäso sú v mnohom podobné, ale v mnohých aspektoch aj odlišné. Ako sa pripravuje kačacina? Aké majú tieto druhy mäsa nutričnú hodnotu? Ako ...
Med

Čo pomáha liečiť akné?

16. apríl 2023 (nedeľa) - 14:19 od:  Agata Profi Kuchárka

512 x

#med
#škorica
#jablčný ocot
#domáca lekáreň

Akné je kožné ochorenie, ktoré vzniká, keď sa kožné folikuly upchajú olejom a odumretými kožnými bunkami. Štandardná klinická liečba je síce na zníženie akné ...
Športovec počas behu

Čo by sme mali jesť pred športovým výkonom?

16. apríl 2023 (nedeľa) - 13:15 od:  Agata Profi Kuchárka

699 x

#ovocie
#káva
#fitness sladkosť
#biely jogurt
...

Keďže pred športovým výkonom a aj počas neho potrebujeme dostatok glukózy, jedálniček pred športovým výkonom by mal obsahovať potraviny s vysokým obsahom sacharidov ...
Paradajková šťava

Môže byť paradajková šťava aj nebezpečná?

15. apríl 2023 (sobota) - 14:14 od:  Agata Profi Kuchárka

Pri predstave pohára plného paradajkového džúsu nám nezvykne byť príjemne. Vieme, že paradajková šťava je veľmi zdravá, ale ako sa ju naučiť piť, aby nám chutila ...
Valeriána lekárska

Ako liečiť žalúdočné vredy spôsobené nervozitou?

15. apríl 2023 (sobota) - 14:07 od:  Agata Profi Kuchárka

557 x

#zemiaky
#šípková omáčka
#med
#domáca lekáreň
...

Ak sa dlhodobo vystavujeme stresu a nervozite, riskujeme vznik žalúdočných vredov. Žalúdočné vredy spôsobené nervozitou môžu spôsobovať aj karcinóm žalúdka. ...
Zeleninová šťava zo špenátu

Zeleninové šťavy na chudnutie

15. apríl 2023 (sobota) - 12:01 od:  Agata Profi Kuchárka

714 x

#cvikla
#špenát
#mrkva
#granátové jablko
...

Ak sme celý deň v práci a večer zjeme všetko, čo nám príde pod ruku, postupne si budujeme nadváhu. Ak patríte medzi tých, ktorí nemajú cez deň na jedlo čas, ...
Rôzne druhy korenín

Kde skladovať koreniny?

15. apríl 2023 (sobota) - 11:36 od:  Agata Profi Kuchárka

471 x

#koreniny
#uskladnenie

Ak potrebujeme rýchlo nájsť to pravé korenie do pokrmu, často narazíme na neporiadok v skrinke či v špajzi, kde máme uložené koreniny. Kde by sme mali uložiť ...
Hruška

Ako pošírovať hrušky?

14. apríl 2023 (piatok) - 17:53 od:  Agata Profi Kuchárka

580 x

#hruška
#ovocie

Pošírovanie je šetrné varenie na sporáku a hrušky sú na pošírovanie ideálnymi kandidátmi. Keďže v zime nie je veľa druhov ovocia, ktoré by sme mohli konzumovať, ...
Mrkva

Čo pomáha na zvýšenú a zníženú žalúdočnú kyselinu?

11. apríl 2023 (utorok) - 08:16 od:  Agata Profi Kuchárka

Kyselina žalúdočná je nevyhnutná pre proces trávenia. Ak telo nedostáva potrebné živiny, môže mať nedostatok vitamínov alebo minerálov. Čo pomáha pri príliš ...
Hviezdičky anízu

Aníz proti vráskam

10. apríl 2023 (pondelok) - 10:07 od:  Agata Profi Kuchárka

907 x

#aníz
#škorica
#starostlivosť o pleť

Mnohé ženy ani netušia, aké výborné vlastnosti má aníz pri redukcii vrások. Aníz je rastlina hviezdicového tvaru s aromatickými semenami. Okrem toho, že sa zvykne ...
Čerstvé jahody

Jahody - gastro tipy a triky

10. apríl 2023 (pondelok) - 10:03 od:  Agata Profi Kuchárka

Existujú stovky rôznych odrôd pestovaných jahôd, ale aj lesné jahody. Ako možno jahody konzumovať? Aké jahody kúpiť a ako ich skladovať?
Pohár piva

Ktoré potraviny okrem pšenice obsahujú lepok?

10. apríl 2023 (pondelok) - 09:59 od:  Agata Profi Kuchárka

698 x

#polievka
#polievka bez múky
#pivo
#omáčka
...

Nielen pšenica, jačmeň, raž a výrobky z nich sú potravinami, ktoré obsahujú lepok. Veľmi veľa spracovaných, hotových výrobkov či polotovarov obsahuje vo svojom ...
Jablká

Ktoré potraviny by sme nemali šúpať?

10. apríl 2023 (pondelok) - 09:53 od:  Agata Profi Kuchárka

677 x

#hrozno
#jablká
#mrkva
#baklažán
...

Množstvo živín sa nachádza práve v šupkách ovocia a zeleniny. Niektoré ovocie či zeleninu možno šúpať, no napríklad v šupke uhoriek, jabĺk či mrkvy sa nachádza ...
Hydina s vianočným ovocným obložením

Čo sa podáva na Vianoce vo svete?

10. apríl 2023 (pondelok) - 09:50 od:  Agata Profi Kuchárka

535 x

#brusnicová omáčka
#puding
#moriak
#údený losos
...

Najobľúbenejšie jedlo na štedrovečernom stole je jedlo, ktoré máme radi. Možno sme zvedaví, čo jedia ľudia na Vianoce v iných krajinách. Prečo sú niektoré jedlá ...