Máte radi palacinky, ale nie až tak ich prípravu? Pozrite si tento stručný návod na zjednodušenie ich prípravy, od vymiešania cesta až po jeho dávkovanie na rozpálenú panvicu.
Návod je jednoduchý a okrem potrebných surovín potrebujeme len plastovú fľašu s objemom 1,5 alebo 2 litre.
Do fľaše nalejeme cez lievik 300 ml mlieka a prisypeme 3 polievkové lyžice cukru, 150 g múky a vajce.
Trepaním vymiešame cesto, ktoré potom podľa potreby vylievame z fľaše na rozpálenú panvicu.
Pred každou novou palacinkou nezabudnite fľašu pretrepať, aby bolo cesto stále dobre premiešané.
Okrem toho, že si zjednodušíte prácu, ušetríte aj čas s umývaním riadu a prípadného neporiadku. Možno ste aj vy doteraz dávkovali cesto z misky na panvicu naberačkou. Ale veľmi ľahko môže cesto kvapnúť vedľa a na šporáku je zrazu kopec fľakov, ktoré treba po pečení umyť. S dávkovaním zo starej plastovej fľaše sa vám to už nestane. Palacinky budú rýchlejšie hotové, ich tvar bude vždy dokonalý a fľašu na záver len jednoducho opláchnete, alebo rovno vyhodíte.
Tip: Ak vás zaujíma, v akej panvici palacinky piecť, aký tuk pri tom použiť a aj ďalšie rady pri ich príprave, prečítajte si aj článok Palacinky - gastro tipy a triky.
