Lillet Blanc je francúzsky aperitívny nápoj, ktorý sa často používa ako základ pre rôzne koktaily a miešané nápoje. Je to svetložltý nápoj s ovocnými a bylinkovými tónmi, ktorý má ľahkú horkosť a sladkosť. Ako chutí Lillet Blanc a prečo je taký populárny? Do ktorých miešaných nápojov sa pridáva najčastejšie?
Lillet Blanc je francúzske aperitívne víno, ktoré má sviežu, čistú chuť, ktorá ho predurčuje na popíjanie v kokteiloch. Toto francúzske aperitívne víno sa v posledných rokoch veľmi ujalo aj v iných krajinách. Lillet Blanc má sviežu, kvetinovú a jemne sladkú chuť, ktorá je zároveň aj neuveriteľne osviežujúca so zaujímavým podtónom. Dobre sa kombinuje so sódou a vytvára tie najlepšie bublinkové, hydratačné nápoje. Lillet Blanc je súčasťou aj niekoľkých klasických koktailov. V našej chladničke máme vždy fľašu Lillet. Tu je dôvod:
Čo je Lillet Blanc?
Lillet Blanc je francúzske aromatizované víno. Ide o biele víno s prídavkom ovocia, bylín a iných rastlinných látok. Pôvodne bolo známe ako Kina Lillet, vynájdené v roku 1887 a ochutené chinínom. Lillet Blanc nahradilo Kinu v roku 1986 a má nižší obsah chinínu. Lillet Blanc sa stal obľúbeným v baroch a reštauráciách pre svoju sviežu kvetinovú chuť.
Ako chutí Lillet Blanc?
Lillet Blanc je svieže a ľahké, s jemnými kvetinovými, bylinkovými a citrusovými tónmi. Chutí ako polosladký biely vermut so zaujímavými bylinnými tónmi v závere. Je ľahký, osviežujúci a neuveriteľne univerzálny na miešanie do koktailov.
Koľko alkoholu obsahuje Lillet Blanc?
Lillet Blanc obsahuje 17 % objemového alkoholu, takže má stredný obsah alkoholu, ktorý je podobný obsahu vo víne.
Existujú nejaké náhrady Lillet Blanc?
Lillet Blanc možno nahradiť Cocchi Americano, ktoré je však oveľa sladšie (vyrába sa z vína Moscato). Ak chceme náhradu urobiť sami, použijeme biely vermut s trochou koktailovej horkosti, ktorú dodá bylinkový záver.
Aké sú najobľúbenejšie koktaily s Lillet Blanc?
Existuje veľa skvelých koktailov, ktoré sa dajú pripraviť z tohto aperitívu. Vyhľadávanou kombináciou je so Spritzerom, ale existuje aj veľa klasických koktailov, ktoré ho obsahujú. Tu je niekoľko miešaných nápojov, ktoré môžeme s Lillet Blanc vyskúšať:
Lillet Spritz:
Tento miešaný nápoj obsahuje Lillet Blanc, prosecco (šumivé víno), minerálnu alebo sódovú vodu a plátok citróna alebo pomaranča na ozdobu.
Vesper Martini
Tento miešaný nápoj obsahuje Lillet Blanc, gin, vodku a plátok citróna na ozdobu.
Lillet Blanc a Tonik:
Tento miešaný nápoj obsahuje Lillet Blanc, tonik a plátok citróna alebo pomaranča na ozdobu.
Lillet Collins:
Tento miešaný nápoj obsahuje Lillet Blanc, gin, čerstvo vylisovaný citrónový džús, jednoduchý sirup (rovnaké množstvo cukru a vody zmiešané a zohriate, kým sa cukor nerozpustí), sódovú vodu, plátok citróna a maraschino cherry na ozdobu.
Tieto recepty s Lillet Blanc sú len niektorými z možností, ako si vychutnať tento francúzsky aperitív. Môžeme experimentovať s rôznymi kokteilmi a miešanými nápojmi, ktoré obsahujú Lillet Blanc a prispôsobiť ich našim chuťovým pohárikom.
Fotka od pics_kartub z Pixabay
