Pripraviť futbalovú tortu je skvelým spôsobom, ako osláviť víťazstvo vo futbalovom zápase či pripraviť pre vášho malého futbalového hráča úžasné narodeninové prekvapenie. Pripraviť futbalovú loptu však nie je len taká jednoduchá záležitosť. Máme pre vás zopár gastro tipov a trikov ako si jej prípravu uľahčiť.
Upiecť futbalovú loptu môže byť zložité, pretože futbalová lopta má guľatý trojrozmerný tvar s rôznymi detailmi. Avšak pri troche tvorivosti a trpezlivosti vytvoríte pre malého futbalového nadšenca či veľkého teenagerského futbalového bojovníka úžasné prekvapenie, ktoré môže byť navyše aj zdravé a chutné. Nezabúdajte, že pri príprave futbalovej torty či koláča stačí byť kreatívnym a hlavným cieľom je, aby bola torta chutná a atraktívna.
Ako vytvoriť futbalovú loptu?
1. Príprava cesta na futbalovú tortu:
Cesto na futbalový koláč alebo tortu si pripravíme podľa nášho obľúbeného receptu. Môžeme použiť aj čokoládové cesto, aby farba ešte viac pripomínala futbalovú loptu.
2. Pečenie futbalovej torty:
Pripravené cesto nalejeme do okrúhlej formy na pečenie. Mala by byť väčšia, približne 22-25 cm v priemere, aby pripomínala veľkosť futbalovej lopty. Tortový korpus pečieme podľa pokynov v recepte, kým nebude pevný a dobre upečený.
3. Krém a zdobenie futbalovej torty:
Po upečení necháme futbalový koláč alebo tortu vychladnúť. Potom ju pokryjeme ganache alebo iným krémom, aby sme vytvorili vonkajšiu vrstvu. Tým sa vytvorí hladký povrch, ktorý bude pripomínať futbalovú loptu. Na povrchu koláča alebo torty môžeme tiež použiť farebnú polevu na ozdobu, aby sme vytvorili čiaru na futbalovej lopte alebo ďalšie detaily podľa našich predstáv.
4. Vytvorenie vzoru futbalovej lopty na futbalovej torte:
Na vytvorenie detailov futbalovej lopty môžeme použiť čierny alebo tmavohnedý fondán alebo marcipán. Môžeme vytvoriť hexagonálny alebo pentagonálny vzor, ktorý pripomína panely na futbalovej lopte. Fondánové päťuholníkové tvary si pripravíme pomocou vytlačenej šablóny alebo ich voľne narežeme pomocou malého ostrého noža. Keď sú všetky tvary vyrezané, je čas ich pripevniť ich na vychladnutý tortový základ.
5. Prilepenie futbalového vzoru na futbalovú tortu:
Futbalový koláč alebo tortu potrieme tenkou vrstvou krému, aby vzor lepšie držal. Potom umiestnime jeden čierny päťuholníkový tvar do hornej časti torty. Následne umiestnime biely šesťuholník na obe strany čierneho päťuholníka. Následne pokračujeme v pokrývaní zvyšku koláča bielymi a čiernymi tvarmi fondánu pomocou rovnakého vzoru. Možno budeme musieť natiahnuť každý kúsok, aby k sebe tesne priliehali kvôli okrúhlemu tvaru torty.
6. Farebné ozdoby na futbalovej torte:
Pomocou farebného gélu môžeme vytvoriť dodatočné detaily na futbalovej lopte, ako sú čísla alebo ďalšie čiary. Zároveň môžeme na torte umiestniť rôzne hračky a dekorácie.
Naše gastro-tipy a triky pri príprave futbalovej torty:
Ako upiecť korpus futbalovej torty, ak nemáme veľa času?
Ak nemáme čas na pečenie futbalovej torty a potrebujeme jej prípravu urýchliť, zakúpime si v obchode s potravinami okrúhle tortové pláty, medzi ktoré nanesieme vrstvu krémového alebo smotanového krému.
Ako vytvoriť guľu po upečení tortového plátu na futbalovej torte?
Po vychladnutí odrežeme tenkú vrstvu z vrchnej časti jedného tortového plátu. Odrezanú vrstvu zmiešame so strúhankou a plnkou. Vytvorenú zmes navrstvíme na odrezaný tortový plát do tvaru pologule. Po vytvorení pologule dáme tortu na 30 minút stuhnúť do chladničky.
Fotka od Bella RaKo z Pixabay
