Poznáte to. Chcete si namazať chlieb maslom. Ak aj vy, tak ako ja, radi používate maslo kvalitné 82-percentné, viete aké je vždy po vytiahnutí z chladničky. Tvrdé. Ja ho určite nechcem nahrádzať rastlinným tukom. Poďme si ukázať, ako si jednoducho poradiť s tvrdým maslom. Tri tipy, ako si tuhé maslo natrieť na chlieb, a to rýchlo.
Príprava vopred
Asi najjednoduchším spôsobom, ako maslo natrieť na chlieb je vytiahnuť ho z chladničky vopred. Stačí 5 minút rozbalené a maslo postupne zmäkne. Nie vždy je to však takto jednoduché. A hlavne, nie vždy vás to dopredu napadne a vy skrátka nechcete strácať čas. Skúsme teda ďalšie tipy:
Tip 1. - tenké plátky
Ak sme si maslo vopred nevytiahli a už držíme krajec chleba v ruke, pomôže obyčajná škrabka na zemiaky. Pomocou nej nám stačí tvrdé maslo jednoducho naškriabať na tenké plátky. Tie potom rozložíme na chlieb a príborovým nožom pomerne ľahko rozotrieme.
Tip 2. - mikrovlnka
Ak škrabku nemáme po ruke, ešte stále máme možnosť ako si poradiť. Odkrojíme požadované množstvo tvrdého masla na malý tanierik. Mikrovlnnú rúru nastavíme na výkon 500 wattov a vložíme odkrojené maslo. Nehrejeme príliš dlho. Stačí pár sekúnd, aby nám iba trochu zmäklo. Takto mierne ohriate, sa nám bude rozotierať ľahko.
Tip 3. - nahriaty nôž
Posledným trikom je nahrievanie noža. Nôž stačí chvíľu podržať pod teplou tečúcou teplou. Dá sa nahriať aj vložením do misky s horúcou vodou. Nahriatym nožom stuhnuté maslo odkrojíme jednoducho a hladko.
Vedeli ste, že nátierkové maslo v skutočnosti nie je maslo? Ide o jeho rastlinnú náhradu, a preto nie je tvrdé. Skutočné maslo sa vyrába z mlieka. Viac si môžete prečítať v našom článku o masle.
Tip: Ak stále nevidíte rozdiel medzi maslom a jeho rastlinným ekvivalentom - margarínom, prečítajte si článok Maslo alebo margarín: čo je lepšie.
