Zemiaková kaša chutí najlepšie čerstvá a dojedať jej zvyšky určite nie je žiadny gastronomický zážitok. Ak neviete, čo robiť so zvyšnou kašou (prípadne varenými zemiakmi) a patríte k ľuďom, ktorí neradi vyhadzujú potraviny, tento recept na zemiakové krokety je určite výbornou voľbou. Sú rýchlo hotové, vhodné ako príloha, ale vďaka cesnaku, rozmarínu či majoránke vám môžu chutiť aj samotné.
Budeme potrebovať:
| 2 hrnčeky | zemiaková kaša |
| 3 polievkové lyžice | múka hladká |
| 1 kus | vajce |
| 0.5 hrnček | mlieko |
| 1 štipka | soľ |
| podľa chuti | rozmarín |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do zvyšnej zemiakovej kaše pridáme vajce, trochu mlieka a múku. Ak robíme krokety zo zvyšných varených zemiakov, tak ich samozrejme poriadne popučíme.
Kto chce, môže si podľa svojej chuti pridať cesnak, majoránku alebo rozmarín.
Premiešame a z vytvorenej hmoty vytvarujeme šúľance, alebo guky, ktoré opečieme na panvici v oleji do zlatova.
Krokety sú rýchlo hotové, vhodné ako príloha, ale vďaka rozmarínu alebo majoránke vám budú chutiť aj samotné.
Komentáre