Omrzela vás už klasická zemiaková kaša? Ja som do nej pridala nastrúhanú mrkvu, pretlačený cesnak a hneď to bolo o niečom inom. Podľa mňa ideálna príloha k rybe, alebo aj k iným druhom mäsa, ktoré radi pripravujete.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky si očistíme a umyjeme. Pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej osolenej vody cca na 25 minút.
Uvarené zemiaky scedíme, roztlačíme s mliekom a vyšľaháme na jemnú kašu.
Do horúcej kaše pridáme nastrúhanú mrkvu a strúčik pretlačeného cesnaku.
Môžeme pridať 4 plátky masla na zjemnenie.
Ak treba, dochutíme ešte soľou.
Všetko spolu premiešame.
Podávame ako prílohu k rôznym druhom mäsa, či zeleniny.
Komentáre