Tento recept poteší všetkých priaznivcov zdravšieho životného štýlu. Nájdete v ňom množstvo vlákniny, ale taktiež bielkovín. Chutný jablkovo-orechový koláč z ovsenej múky s jemným škoricovým a kakaovým nádychom je vhodný ako zdravý dezert či sýte sladké raňajky. Pochutnajte si na ňom aj vy.
Budeme potrebovať:
| 70 gramov | múka ovsená |
| 60 gramov | múka hladká |
| 4 polievkové lyžice | med |
| 2 kusy | jablko |
| 2 hrste | orechy vlašské |
| 1 polievková lyžica | kakao |
| 1 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| 30 gramov | maslo arašidové |
| 150 mililitrov | mlieko |
| 70 gramov | olej kokosový |
| 1 čajová lyžička | škorica mletá |
| 2 kusy | vajce |
| 100 gramov | čokoláda horká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Ako prvé si v miske zmiešame ovsenú múku, hladkú múku, kakao, kypriaci prášok do pečiva, škoricu a nasekané vlašské orechy.
Žĺtka vymiešame s medom, pridáme kokosový olej, mlieko a arašidové maslo. Vmiešame to do suchých ingrediencií.
Jablká si ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vmiešame do cesta.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame do cesta.
Cesto následne vylejeme na menší pekáč, na ktorý sme dali papier na pečenie.
Pečieme na 190 stupňov asi tak 30 minút.
Do misky si nalámame horkú čokoládu na menšie kusy a dáme ju za občasného premiešania rozpustiť do mikrovlnky.
Nalejeme ju na upečený, vychladnutý koláč.
Koláč nakrájame na kocky a servírujeme.
Komentáre