Nutella je skvelá kakaovo-oriešková nátierka, ktorá chutí mnohým ľuďom, čo milujú sladké. Ak by ste radi privítali jej zdravšiu verziu, potom stojí za vyskúšanie tento recept. Namiesto cukru som použila agávový sirup. Kľudne ale môžete použiť aj iné zdravé sladidlo. Je skvelá ako nátierka, ale priznám sa, že občas si ju vychutnám aj samotnú ako sladký dezert.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | orechy lieskové |
| 2.5 polievkové lyžice | olej kokosový |
| 5 polievkových lyžíc | agávový sirup |
| 4 polievkové lyžice | kakao |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si dáme na plech lieskové orechy, ktoré je potrebné upiecť na papieri na pečenie v rúre na 170 stupňov a max. 10 minút tak, aby z nich zišla šupka.
Keď ich vyberieme z rúry, necháme ich vychladnúť a ošúpeme ich.
Potom ich vložíme do mixéra aj spolu s kokosovým olejom, kakaom, agávovým sirupom a 130 ml vody.
Poriadne to premixujeme tak, aby nám neostali hrudky.
Krém vyberieme z mixéra a uskladníme ho do uzatvárateľnej nádoby.
Skladujeme v chlade. Krém nám v chlade vydrží dlho.
Z uvedených gramáží nám vznikne približne 400 g nutelly.
Komentáre