Máte radi zapekané zemiaky? A čo tak do nich pridať nejakú rybku? Mohla by to byť napríklad treska ako v tomto recepte? Ak áno, čítajte určite ďalej. Ak pridáte aj paradajky kvôli šťave a červenú cibuľu pre chuť, určite neoľutujete. A čo koreniny? Stačí soľ a rasca. Dobrú chuť.
Budeme potrebovať:
| 1.5 kilogramy | zemiaky |
| 600 gramov | treska filety |
| 1 kus | cibuľa červená |
| 3 kusy | paradajky |
| podľa potreby | maslo |
| podľa chuti | soľ himalájska ružová |
| podľa chuti | rasca mletá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska.
Cibuľu ošúpeme a tiež nakrájame na kolieska.
Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Vhodnejšie sú veľké paradajky, aby boli všetky kolieska približne rovnakej veľkosti, ale samozrejme môžete použiť aj "čo chladnička dá".
Tresku umyjeme a vykostíme.
Rúru dáme predhriať na 200 stupňov.
Sklenenú zapekaciu misu si vymastíme maslom.
Začíname vrstviť do misy. Na spodok zemiaky, osolíme, tresku, posypeme rascou a znovu zemiaky, soľ, cibuľa, treska, rasca, zemiaky, soľ, paradajky, treska, rasca, zemiaky, soľ s rascou. Na poradí až tak nezáleží, môžete použiť aj svoje vlastné - skrátka vrstvíme, kým neminieme všetky ingrediencie, ale na spodku a na vrchu by určite mali byť zemiaky.
Pečieme cca 30 minút, potom kontrolujeme každých 10 minút. Keď pobubláva, ešte 10 minút pečieme, potom vypneme. Dokopy približne 50 minút podľa typu rúry, horný aj dolný ohrev.
Môžeme podávať so šalátom podľa vlastnej chuti.
Komentáre