Namiesto zložitého obeda fantastické zdravé pečené zemiaky bez smotany a bez mlieka. Zemiaky máte hotové rýchlo a jednoducho. Vyskúšajte tento ľahký recept.
Budeme potrebovať:
2 kilogramy | zemiaky |
300 gramov | špenát čerstvý |
4 kusy | párky sójové |
5 kusov | vajce |
135 gramov | syr slovenský biely s korením |
120 gramov | syr lučina |
1 čajová lyžička | soľ |
podľa chuti | korenie čierne mleté |
0.5 hrnček | petržlenová vňať |
trochu | maslo |
1 kus | cibuľa |
2 strúčiky | cesnak |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody.
Medzitým na troche masla chvíľu podusíme špenát, preložíme ho do misky. Potom opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno a ku koncu praženia pridáme na chvíľu aj pretlačený cesnak.
Vyšľaháme vajcia, osolíme a okoreníme ich, pridáme Lučinu, petržlenovú vňať a nadrobený slovenský syr, všetko spolu premiešame. Zo špenátu vyžmýkame vodu a pridáme ho k zmesi spolu s cibuľou a cesnakom. Znovu premiešame. Nakoniec zamiešame nadrobno nakrájané sójové párky.
Do zapekacej misy vrstvíme uvarené zemiaky s vymiešanou zmesou, znovu zemiaky a navrch znovu zmes. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme približne 25 minút, dokým zmes v rúre nezačne bublať.
Podávame s čerstvým reďkovkovým šalátom. Prajeme dobrú chuť!
Komentáre