Možno sa budete čudovať, že aj uhorka sa vypráža, ale toto jedlo je naozaj chutné. Ak dopestujete v záhradke toľko uhoriek, že neviete, čo s nimi, je tento recept pre vás to pravé. Vyprážaná šalátová uhorka je výborná ako príloha alebo aj podávaná samostatne s rôznymi druhmi dresingu.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | uhorka šalátová |
| 1 hrnček | múka hladká |
| podľa potreby | vajce |
| 1 hrnček | strúhanka |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Uhorky ošúpeme, nakrájame na hrubšie kolieska a osolíme.
Kolieska postupne obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke.
Vypražíme v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Hotové vyprážané uhorky podávame ihneď, napríklad s dresingom alebo varenými zemiakmi.
Komentáre