Nič nepovie „Vianoce“ tak, ako vaječný likér a preto vám dnes ukážem, aké ľahké je pripraviť tento prirodzene sladený nápoj v zdravom šate, ideálny na sviatky aj mimo nich.
Budeme potrebovať:
| 25 gramov | datle vykôstkované |
| 25 gramov | kešu orechy |
| 25 gramov | marhuľa sušená |
| 0.25 čajová lyžička | soľ čierna |
| 200 mililitrov | rum |
| 1 kus | vanilkový struk |
| 1 liter | mlieko mandľové sladené |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Datle, kešu oriešky, marhule a soľ namočíme cez noc do rumu.
- Na druhý deň zmes vyklopíme do mixéra, pridáme dreň z vanilkového struku a mandľové mlieko. Suroviny mixujeme do hladka.
- Hotový nápoj prelejeme do fliaš, ktoré skladujeme v chlade.
Tip č. 1: Likér nechajte odležať minimálne 1 mesiac, chute sa krásne spoja.
Tip č. 2: Likér pred podávaním vždy poriadne pretrepte.
Tip č. 3: Vaječný likér môžete servírovať s kockami ľadu a vrch môžete ešte posypať škoricou alebo strúhaným muškátovým orieškom.
Tip č. 4: Namiesto rumu môžete použiť iný obľúbený alkohol - whiskey, vodku či koňak.
Komentáre