Toto sladké pečivo všetci dobre poznáte. Ak ste ho aj ešte neochutnali určite viete, že je to suché pečivo bežne pripravované väčšinou cez vianočné alebo veľkonočné sviatky. Ja si ho ale doprajem aj mimo nich, nakoľko je skvelé ku kávičke, či čaju. Pripravte a vychutnajte si tieto vanilkové rožteky aj vy.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | múka hladká |
| 100 gramov | orechy vlašské mleté |
| 150 gramov | cukor práškový |
| 250 gramov | maslo |
| 1 kus | cukor vanilkový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Hladkú múku, 100 gramov práškového cukru, vlašské orechy a maslo spolu zmiešame a vypracujeme zo surovín pevné cesto.
Necháme ho odstáť v chladničke asi tak 30 minút.
Cesto rozdelíme na 4 časti.
Z každej časti vyvaľkáme dlhý tenký valček, ktorý rozdelíme na menšie časti a tvarujeme z nich rožteky.
Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10 minút.
V miske zmiešame zvyšný práškový a vanilkový cukor.
Upečené rožky obalíme v cukroch a podávame.
Z uvedeného množstva surovín mi vyšlo 46 kusov rožtekov. Závisí to ale od ich veľkosti.
Komentáre