Uhorkový šalát s cottage-cheesom jednoducho milujem. A to hlavne preto, že je ľahký, a ak si ho doprajete s celozrnným pečivom, tak vás aj príjemne zasýti. Cibuľa mu dodá ten správny šmrnc a doladí všetky chute. Hodí sa aj ako ľahká príloha k rôznym druhom mäsa, či rybe. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | uhorka šalátová |
| 200 gramov | cottage cheese |
| 0.5 kus | cibuľa |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Uhorku si ošúpeme a nastrúhame ju strúhadle na väčšie kusy.
Cibuľu očistíme a nakrájame ju na drobno.
Do nakrájanej zeleniny pridáme cottage-cheese.
Dochutíme soľou, čiernym mletým korením a poriadne premiešame.
Necháme odstáť v chladničke aspoň 30 minút a podávame.
Dobrú chuť.
Komentáre