Znovu jeden z receptov, ktorý doma určite každý robí po svojom. Pre mňa je práve tento typický. Žiadne vymýšľanie, proste všetky ingrediencie tradičné. Napriek tomu vám poradím jednu vychytávku, ktorú v recepte nespomínam. Ak vás zvykne páliť záha z octu, použite namiesto neho citrónovú šťavu. Z chuti to šalátu neuberie, ale váš problém bude zažehnaný. Ja osobne mám túto prílohu najradšej k jedlám typu pečené kuriatko s opekanými zemiakmi.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | uhorka šalátová |
| 0.25 kus | cibuľa |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 1 čajová lyžička | korenie čierne mleté |
| 2 čajové lyžičky | cukor kryštálový |
| 2 čajové lyžičky | ocot |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Uhorku si ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na strúhadle na plátky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Všetko spolu vložíme do misky, v ktorej sa nám dobre mieša.
Pridáme soľ, korenie, cukor aj ocot a poriadne premiešame.
Ochutnáme a prípadne dochutíme tým, čo nám ešte chýba.
Hotový šalát ešte vložíme do chladničky, aby prešiel všetkými chuťami.
Po odležaní ho znovu ochutnáme a rozhodneme sa, či treba pridať ešte nejaké suroviny.
Ak sme už s výsledným šalátom spokojní, môžeme ho podávať ako prílohu k mäsu alebo k zeleninovým jedlám.
Komentáre