Všetky recepty, ktoré robíte vo woku sa dajú rýchlo pripraviť a majú veľa chutí. V tomto prípade sú to ryžové rezance s omáčkou teriyaki. Lahodná zelenina s opečenými kuracími prsiami, ktorá dáva chuť typickým ryžovým rezancom. Ideálne, keď nemáte veľa času a chcete jesť niečo chutné a zdravé.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | rezance ryžové |
| 100 gramov | cibuľa |
| 100 gramov | mrkva |
| 100 gramov | paprika |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 150 gramov | šampiňóny |
| 200 gramov | kuracie prsia |
| 5 polievkových lyžíc | teriyaki omáčka |
| 3 polievkové lyžice | sójová omáčka |
| 3 polievkové lyžice | olej slnečnicový |
| 1 štipka | soľ |
| 1 štipka | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zohrejeme wok s olejom. Nakrájame papriku, červenú cibuľu, mrkvu na tenké pásiky a smažíme, kým nie je všetko mäkké.
Pridáme cesnak a šampiňóny nakrájané na plátky. Pokračujte vo varení, kým tieto posledné prísady nezmäknú.
Ryžové rezance vložíme na 5 minút do hrnca s vriacou vodou, kým nezmäknú.
Pridáme ryžové rezance do woku a veľmi dobre premiešame so zeleninou.
Na panvici s olejom grilujeme kuracie prsia, ktoré sme si predtým nakrájali na menšie pásiky, posolili a okorenili. Pridáme polovicu teriyaki omáčky a varíme niekoľko minút.
Pridáme kurča do woku, všetko dobre premiešame, pridáme zvyšok omáčky teriyaki a sójovú omáčku. Znovu dobre premiešame a môžeme podávať posypané klíčkami reďkovky.
Komentáre