Ak máte radi syr, nepochybne si zamilujete aj túto syrovú roládu. Lahodná chuť syra, ktorá je obohatená o pažítku, červenú a žltú kápiu v podaní syrovej rolády je skvelá voľba napríklad ako pohostenie pre návštevy. S čerstvým pečivom si ju viete dopriať aj na raňajky. Vyskúšajte si ju pripraviť aj vy.
Budeme potrebovať:
| 10 plátkov | syr |
| 100 gramov | syrokrém |
| 125 gramov | maslo |
| 125 gramov | bryndza |
| 80 gramov | kápia červená |
| 80 gramov | kápia žltá |
| podľa chuti | pažítka |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na stôl si nachystáme potravinársku fóliu, na ktorú naukladáme rovnomerne plátky syra tak, aby sa prekrývali.
Zmäknuté maslo zmiešame so syrokrémom, bryndzou a v prípade potreby dochutíme soľou.
Do zmesi pridáme na malé kúsky nakrájanú červenú a žltú papriku.
Nakrájame si aj pažítku a pridáme ju do zmesi.
Všetko dobre premiešame.
Pripravenú zmes rovnomerne rozotrieme na rozložené plátky syra a pomocou potravinárskej fólie všetko stočíme do tvaru rolády.
Hotovú roládu dáme do chladničky a necháme ju stuhnúť.
Komentáre