Samotný losos je vynikajúci, ale s bylinkami sa stane ešte lepším. Bylinky mäso totiž krásne prevoňajú. Okrem vynikajúcej chuti majú bylinky aj pozitívny vplyv na naše zdravie a telo. Šťavnatý losos pečený v rúre s bylinkami je vynikajúcou voľbou pre každého gurmána, ktorý chce jesť zdravo a chutne.
Budeme potrebovať:
| 0.5 kilogram | losos |
| 4 plátky | maslo |
| podľa chuti | kôpor |
| podľa chuti | tymian čerstvý |
| podľa chuti | rozmarín čerstvý |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | citrónová šťava |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Pláty lososa umyjeme a narežeme na 4 časti.
Pripravíme si sklenenú misu, ktorú jemne vymastíme maslom.
Poukladáme do nej pláty lososa.
Lososa osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Posypeme ho kôprom a nasekaným rozmarínom. S rozmarínom opatrne, pretože je dosť aromatický.
Na vrch poukladáme usušené vetvičky tymianu.
Na lososa poukladáme plátky masla a podľa chuti ho pokvapkáme citrónovou šťavou.
Takto pripravenú rybu dáme do rúry piecť na 200 stupňov a približne 10-15 minút (čas pečenia záleží aj od hrúbky lososa).
Hotového lososa vyberieme z rúry a podávame ho s prílohou.
Komentáre