Príprava špargle je jednoduchá a rýchla. No a výsledok je neskutočný. Tento spôsob prípravy špargle konzumujeme ako prílohu k mäsu alebo v kombinácii s omáčkou. Špargľa je zdravá surovina a prosciutto jej dodá ešte lepšiu chuť. Vyskúšajte si ju pripraviť aj vy.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | špargľa zelená |
| 100 gramov | prosciutto |
| trochu | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | cesnak sušený |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Špargľu umyjeme pod studenou vodou. Následne odrežeme z každého špargľového výhonku spodnú drevnatú časť.
Teraz už len obalíme každé 2 až 3 kúsky špargle jedným plátkom prosciutta.
Obalené kúsky špargle naukladáme na plech pekne vedľa seba. Posypeme soľou a cesnakovým sušeným korením.
Pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri 200 °C 10- 15 minút, kým špargľa nie je mäkká a chrumkavá zároveň.
Komentáre