Nenechajte si ujsť náš recept na špagety s rybami. Sú ľahké a chutia vynikajúco. Je v nich zeleninka plná výživných látok. Môžete si ju prispôsobiť podľa vlastnej chuti alebo použiť našu z receptu. Zubáč ako každá ryba tiež obsahuje veľa pre telo prospešných látok a vitamínov. Dobrú chuť.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | špagety |
| 200 gramov | paradajky pasírované |
| 1 kus | cibuľa |
| 0.5 kus | paprika červená |
| 0.5 kus | cuketa |
| 0.5 kus | baklažán |
| 3 kusy | zubáč |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | bazalka |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | syr Parmezán |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zelenina:
Ako prvý krok v recepte si všetku zeleninu umyjeme, cibuľu ošúpeme, z papriky vyberieme semienka a všetko nakrájame na malé kocky. Orestujeme v tomto poradí (kvôli dĺžke prípravy): cibuľu, papriku, cuketu, baklažán a nakoniec pridáme paradajky. Dochutíme bazalkou, soľou a korením.
Ryba:
Na tú istú panvicu, kde sa robila omáčka, dáme filety zubáča pokrájané na kocky. Restujeme do mäkka (cca 4 minúty). Občas premiešame.
Tip: Môžete použiť aj inú rybu podľa vlastnej chuti.
Cestoviny:
Špagety uvaríme podľa návodu na obale vo vriacej osolenej vode.
Záver receptu:
Všetko dáme naspäť do panvice, ešte chvíľu restujeme. Poriadne premiešame a odstavíme z plameňa. Posypeme nastrúhaným Parmezánom podľa chuti.
Komentáre