Vedeli ste, že si doma môžete pripraviť chlieb úplne bez múky a kysnutia? Hlavnou ingredienciou je červená šošovica, ktorú aj spolu s ostatnými surovinami rozmixujeme v mixéri na hladké cesto. Je to skvelá zdravá náhrada pečiva, ktorá sa dá konzumovať samostatne alebo ako príloha k rôznym jedlám.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | šošovica červená |
| 3 polievkové lyžice | olej olivový |
| 1 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Červenú šošovicu si namočíme cez noc do vody.
Na druhý deň ju zlejeme z vody a dáme do mixéra.
Pridáme tam 100 ml vody, olivový olej, kypriaci prášok do pečiva, soľ a rozmixujeme to na hladké cesto.
Pripravíme si menší plech vystlaný papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozotrieme.
Dáme ho piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 35-40 minút (záleží od rúry).
Hotový chlieb necháme vychladnúť a podávame.
Komentáre