Fašiangové obdobie sa samozrejme nezaobíde bez týchto tradičných domácich mäkučkých šišiek. Chutia naozaj úžasne, sú krásne nadýchané a jemné. Nachádza sa v nich ingrediencia, ktorá sa bežne do šišiek nedáva a tou je biely jogurt. Uvidíte na chuti a konzistencii, že budú iné a dokonca ešte lepšie. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | múka hladká |
| 250 gramov | jogurt biely |
| 150 mililitrov | mlieko |
| 1 kus | vajce |
| 70 gramov | cukor kryštálový |
| 0.5 čajová lyžička | citrónová kôra |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | lekvár |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do misky dáme vajce.
Pridáme kryštálový cukor. Všetko spolu vyšľaháme.
Potom pridáme biely jogurt.
Postupne prilejeme mlieko. Pridáme kôru z citróna. Premiešame.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k ostatným surovinám.
Zmes zapracujeme do cesta.
Na panvicu si nalejeme dostatočné množstvo oleja a počkáme, kým sa rozohreje.
Pomocou veľkej lyžice naberáme cesto na panvicu. Položíme ho do oleja.
Vysmážame asi 2 minúty z každej strany do zlatista.
Na šišky natrieme lekvár podľa chuti.
Komentáre