Rýchla bezmäsitá večera a.k.a čo chladnička dala. Veľmi chutný experiment. Okrem toho je cvikla plná vitamínov a takto medzi chlebíkmi naozaj chutná. Vyskúšajte náš recept ;-)
Budeme potrebovať:
| 1 kus | červená repa |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 1 strúčik | cesnak |
| 1 kus | vajce |
| 4 polievkové lyžice | strúhanka |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | majoránka |
| 1 polievková lyžica | horčica |
| 1 polievková lyžica | tatárska omáčka |
| 1 kus | mrkva |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Repu ošúpeme, uvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme z nej šťavu.
Pridáme k nej pretlačený cesnak, najemno nakrájanú cibuľu, vajce, strúhanku, soľ a majoránku.
Všetko spolu premiešame, vytvoríme placku a opečieme ju na olivovom oleji z oboch strán.
Placku vložíme medzi dva sendviče alebo dva krajce chleba.
Ako dressing môžeme zmiešať horčicu s tatárskou omáčkou.
Môžeme pridať aj trochu nastrúhanej mrkvy a podávať so cherry paradajkami.
Komentáre