Raz večer som dostala obrovskú chuť na šúľance. Tradične sa šúľance pripravujú z varených zemiakov, no mne sa na ich uvarenie čakať nechcelo. Preto som sa rozhodla, že pripravím rýchle šúľance z Cottage syra. Poliala som ich rozpusteným maslom, posypala Grankom a chutili výborne. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | cottage cheese |
| 150 gramov | múka hrubá |
| 1 kus | vajce |
| 1 štipka | soľ |
| podľa chuti | maslo |
| podľa chuti | granko |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V mixéri si rozmixujeme vajce z Cottage syrom na jemno.
Pridáme tam hrubú múku a štipku soli. Premiešame.
Cesto by malo mať konzistenciu tak akurát, aby sa s ním dalo pracovať.
V prípade, že by bolo príliš lepivé, dosypeme hrubú múku.
Z cesta si začneme tvarovať malé šúľky, ktoré dáme variť do vriacej vody.
Varíme ich asi tak ešte 5 minút po tom, čo vyplávajú na povrch.
Hotové šúľance vyberieme a naservírujeme na tanier.
Polejeme ich rozpusteným maslom a posypeme Grankom. Alebo ich môžete podávať s tým, čo máte radi vy.
Dobrú chuť.
Komentáre